抓获：创业夫妻财迷心窍着错道

“不许动！我们是公安局的！”10月9日，经过周密计划后，西塞山公安分局组织精干警力，将汉西大市场的余某夫妇二人抓获。在他们的仓库里，共查获有毒腐竹4.2吨，共计8000余斤。

店 主姓余，今年44岁，河南许昌人，与妻子杨某是老乡。河南农村老家的生活条件很艰苦，余某很早就和妻子一起到武汉打工。经过多年打拼，他们在汉西大市场有 了自己的店面，专门做食品干货批发生意，还在武汉买了房，终于在城市里扎下了根。余某夫妻俩有两个孩子，大儿子在郑州上大学，小女儿在武汉上小学二年级。 小女儿十分乖巧可爱，成绩在班上名列前茅。

生意越做越红火，家庭生活也十分和睦幸福。为了赚更多的钱，给孩子们创造更好的生活条件，余某竟动了歪心思。

虽说余某做干货批发生意也赚了一些钱，但他总觉得做小本生意赚钱太慢。河南平顶山的苏某是余某的亲戚，专门生产腐竹。2013年年初，苏某到余某家拜年，神神秘秘地向余某介绍了一条生财之道。他告诉苏某，他厂里生产出来的腐竹成本低，销量好，可以赚大钱。

余某一听有些心动，但苏某告诉他，这些腐竹里添加了一些东西，让余某自己不要吃。余某很聪明，他知道苏某的意思。

明知这些腐竹有毒，但在利益的诱惑下，余某没能坚守住，2013年初起，他多次从苏某那里购进了大量毒腐竹，再批发给周边县市的零售商，黄石上窑的胡某就是他的客户之一。

揭秘：毒腐竹的黑心产业链

腐竹的原料主要是大豆。一般来说，一斤大豆能生产0.5-0.6两腐竹，但添加了“吊白块”后，一斤大豆却可以生产出一斤多腐竹，产量增加了一倍。由于用料 少，成本低，毒腐竹的批发价要比优质腐竹的价格便宜。在市场上，优质腐竹批发价一般在12元一斤左右，添加了“吊白块”的毒腐竹每斤只需要7-8元。从外 观上看，添加了“吊白块”的毒腐竹颜色更为鲜亮，不易煮烂，口感很好，吃起来有韧劲，很有嚼劲。

对于黑心商人而言，向腐竹中添加“吊白块”，不仅可以降低生产成本，提高产量，卖相好看，销量也非常好，可谓“一举多得”。小作坊里生产出的有毒腐竹，几经转手就流向了餐桌，不知情的消费者若长期食用添加了“吊白块”等添加剂的毒腐竹，会对肺、肝脏和肾脏造成极大损害。

怎么样识别有毒腐竹？

1、正常腐竹皮厚，如同一角硬币，表面为淡黄色，略有光泽。质脆易折，条状折断有空心。而添加了“吊白块”的腐竹，表面光亮，像打了一层蜡，皮很薄，口感很好，放在嘴里嚼有韧劲，有弹性。

2、正常腐竹，脆而干燥，很容易折断，并伴有碎片。添加了硼砂的腐竹，有很强的韧性，且不容易折断，也不易煮烂。

3、正常腐竹能看到瘦肉状的纤维组织，且泡过的水黄而不浑。添加了二氧化硫或甲醛的腐竹色泽艳丽，没有纤维组织，泡过腐竹的水黄而浑浊。

除了以上几种鉴别方法专家亦提醒市民购买腐竹时最好去正规超市，切勿贪图便宜。同时，还要特别留心观察腐竹的外包装，看是否标明有厂家、厂址、联系方式及防伪标识，炸腐竹虽然味道可口不过也要提醒市民尽量少吃。

相关新闻推荐：山东淄博7千斤“毒腐竹”已流入市场