腐竹作为打火锅必备的食材之一，尤其在寒冷的冬天里更是受到广大消费者的欢迎，而就是这样的日常食物往往难逃黑心商人之手。近日，黄石西塞山公安分局捣毁了一个隐藏在武汉的秘密销售有毒腐竹的黑窝点，共查获有毒腐竹4.2吨。据了解，涉案的余某夫妇为“创业”不惜铤而走险，目前已被西塞山区人民检察院批捕。

发现：粮油店里腐竹验出有毒物质

今 年3月25日，黄石市食品药品监督局在西塞山区上窑新城例行检查，对商铺销售的食品随机抽样送检。4月19日，经湖北省食品质量安全监督检验研究院检验发 现，上窑新城干货店销售的货物宇峰牌腐竹内含有甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)3851.0mg/kg；乌洛托品1.30mg/kg。这两种物质是食品中不 得添加的有毒有害化工材料，也就是说，干货店销售的腐竹是有毒有害食品。

5月，西塞山区食品药品监督局对销售该批毒腐竹的干货店店主胡某进行了行政处罚。为打击该批毒腐竹背后的上级批发商、制造窝点，彻底打掉这一生产有毒有害食品的产业链，西塞山区食品药品监督局将案件线索移交给西塞山公安分局。

侦查：毒腐竹来自河南一个小作坊

抽检的腐竹中含有甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)3851.0mg/kg；乌洛托品1.30mg/kg。

甲 醛次硫酸氢钠，俗称：雕白块、吊白块、雕白粉，是一种有毒的工业用漂白剂，对人体有严重的毒副作用，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“吊白 块”能改善食品的外观和口感，放入“吊白块”可使其变得韧性好、爽滑、不易煮烂。而乌洛托品，别名六次甲基四胺，本身属低毒类，可作为药物服用。但其在酸 性条件下，能分解出甲醛，对人体的肾、肝、中枢神经、免疫功能、消化系统等均有损害。消费者若不知情而长期食用添加了“吊白块”等添加剂的毒腐竹，会对 肺、肝脏和肾脏造成极大损害。

接到线索后，西塞山区副区长、公安分局党委书记、局长戚世平高度重视，要求分局分管经侦工作的副局长胡嵘立即组织专班开展调查。专案组由西塞山公安分局经侦专班副大队长陈齐国任组长。

警方侦查发现，胡某店里销售的毒腐竹都是从武汉汉西大市场的余某那里批发来的。了解到这一重要线索后，警方没有打草惊蛇，继续跟踪余某所售毒腐竹的来源。

陈齐国注意到，武汉汉西大市场的余某是河南许昌人，许昌素有“腐竹之乡”的美称，他销售的毒腐竹会不会就是从老家来的？

经过近一个月的暗访、蹲守和跟踪，警方终于摸到一些信息。民警调查发现，余某与河南平顶山一名苏姓男子联系频繁，且多次从苏某处购进大量毒腐竹。

平 顶山位于河南省中部，与许昌相距100余公里。在平顶山市的郊区，苏某秘密经营着一家生产毒腐竹的小作坊。这个小作坊的地理位置十分偏僻，外观与一般居民 楼没什么区别。白天大门紧闭，没有人进出，工人藏在里面生产毒腐竹。到了晚上9点以后，作坊里灯火通明，工人连夜将生产好的毒腐竹用车子运走。

余某的毒腐竹就是从苏某的“黑作坊”里购进的，查明真相后，专案组将“黑作坊”这个重要线索转交给河南警方。