揭秘 >> 散装花生油 掺假可能性大

　　事实上，市场销售的散装花生油不仅存在黄曲霉素B1含量超标的安全隐患，而且生产环境也极为恶劣。小齐告诉记者，他在湛江一家粮油店门口看到该粮油店将压榨花生油装在一些黑黑的生锈大铁桶里，桶上面还堆满了轮胎、蛇皮袋等各种杂物，铁桶开口出积了一层厚厚的黑色污垢，不时有苍蝇叮附在上面。

　　业内人士指出，散装花生油储存条件差大多阴暗潮湿不通风，一般容器更难保障存储安全，而且这些容器重复使用，易造成交叉污染，“更何况在销售时还不时将容器露天打开，难保虫蝇灰尘不会叮附落入，当然更为重要一点是散装花生油作坊大多无牌无照，消费者在权利受到损害时甚至不知找谁维权。”

　　“散装花生油每斤售价为十二三元，这样便宜若无掺假不可能。”有业内人士还向记者爆料称，部分不法商贩炼制出来的“地沟油”，销售给批发市场一些经销散装食用油的商户，而这些地沟油有可能被掺入散装食用油里。

　　上述业内人士给记者算了一笔账，目前花生的成本是5元至7元一斤，按2.5斤花生榨一斤油来算，再加上其它成本及合理利润，散装花生油的价格应在16元左右，但事实上市场上散装花生油的价格往往要远低于这个价位仅有十二三元。“这肯定是掺了什么东西，要是掺低廉的棕榈油还算不上黑心，但要是掺了地沟油简直就是在谋财害命，越是便宜就越是有可能掺了地沟油。”

　　有关人士建议，为了保障食品安全，对于市场上的散装花生油及其它散装食用油，相关监管部门应积极开展对超市、集贸市场、食品批发市场，特别是散装花生油批发零售单位的监督检查，严控不合法来源食用油进入市场。同时落实索证索票和进销货台账制度，加大花生油抽检力度，认真检查产品的标签标识，打击虚假标示、误导消费者等违法行为。

　　检测称散装花生油高致癌物超标逾3倍，小编建议建议消费者尽量少购买少食散装花生油。因散装花生油容易出现黄曲霉素超标，会给食用者健康造成危害。