警方控制作坊老板

　　肇事作坊卫生条件差，也未办理健康证明和相关证照。9月10日，该作坊共向中路铺镇荷塘管区、拗才管区出售自制米粉约18公斤。

　　目前，米粉作坊老板黎建平已被当地公安机关控制。患者家剩余的食物样、作坊的米粉制品原料样指标还在检测中。

　　卫生专家提醒，消费者最好到具有冷藏贮存条件的卖场购买，食用米粉也应当选择正规的米粉店。

　　长沙连线

　　米粉将有“身份证” 身上带着“随附单”

　　9月11日， 长沙市食安办、市工商局、市卫生局组成米粉整顿督查组，对流通环节和餐饮环节的湿米粉销售进行了检查。在对超市、农贸市场、快餐店系统走访检查中发现，不能提供进货来源、送货凭证是目前米粉业流通环节的通病。

　　长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦表示，为解决这一问题，监管部门正在制定统一规格的“随附单”，它将成为米粉流通身份证。商贩进一笔货就要填一次单据，明确品名、来源、去向、数量等，消费者和监管部门将从中一目了然地获悉商品流通信息。

　　违法添加焦亚硫酸钠 16人被刑拘

　　7月上旬，长沙市食安办、公安、质监部门人员组成专案组，对市场上的米粉进行随机抽样并送检，发现一部分企业仍旧在违法添加焦亚硫酸钠。经过对生产企业内部的工作环境、生产流程、销售渠道的侦查，7月30日，专案组统一行动，共查处米粉生产企业8家，打掉生产不合格米粉犯罪团伙4个，摧毁不合格米粉生产线7条，抓获涉案人员21人，封存制作米粉的原料大米、湿米粉半成品、成品共计十余吨，查扣违法添加物焦亚硫酸钠1吨多。目前，涉嫌犯罪的16名嫌疑人已经被刑拘，案件在进一步的侦查之中。

　　微微健康网：“黑作坊”生产的米粉易发食品安全问题，无证的黑作坊导致52人中毒，幸好无生命危险。黑作坊老人应受到严重惩罚，食品质量安全不是小问题，稍微一出错，就会给消费者造成伤害。