“咱现在的厂子正在进行改造，所以有点乱，不过我们的东西可好了，大超市里也有我们的货。”听到山西老板的介绍，记者追问起究竟送往哪家超市。听到客户较真，老板急忙转了话题说道：“咱每天还给不少店送呢。每天至少有一二百家店用我们的货。你们小海地至少就有三家店。”记者询问有哪些品种，老板表示，不仅有凉面还有绿豆面凉皮、黑米面凉皮以及和凉皮匹配的面筋等多个品种。更让人吃惊的是，他这里每天至少要生产几千斤这样的产品。

　　有关部门：现场发现色素 责令停止生产

　　为了确定这些产品中是否添加了色素，记者立即将情况通知了当地有关部门，包括公安、工商、综合执法、质量技术监督等多部门执法人员先后赶到现场。记者跟随执法人员进到车间内，随处可见杂乱无章的各种工具。而已经制好的大量面筋就凉在苍蝇乱飞的案板上。在车间角落里的两个大号塑料桶内还浸泡着已经制好的凉面。执法人员随即从桶内捞出一把凉面发现，其中几根为白色的凉面在其中显得特别显眼。在车间旁的配料房里，执法人员还发现了包括柠檬黄、果绿在内的多种色素。在已经调好的色素罐旁还摆着注射针管。在大量证据面前，这名老板只得承认，为了让自己制作出的凉面颜色更好，他们就在里面加入了柠檬黄，而为了让绿豆凉皮颜色诱人，也会在里面加入果绿。鉴于该企业的卫生情况不具备生产食品的条件，“食安办”相关执法人员已经责令该厂停止生产。截至发稿时，该厂已经停产。