近日，金凤成祥被指标示不明，同时国际食品包装协会指出当下企业食品添加剂的标注问题多。

　　发布：食品添加剂“虚标”严重

　　最新国家强制性标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(下称国标)实施已一个多月，国标中对食品添加剂的标注要求为，“可以标示其具体名称，也可标示为其功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码(INS号)”。

　　但在被调查的预包装食品中，有一款标注名称为“Q果软糖”的食品包装配料表中标注为“色素(002005007)”，而标准中并没有INS号为002、005或007的食品添加剂，因此，此食品中添加的色素到底是何种物质无从知晓。

　　另外“金凤成祥热狗五兄弟”面包配料表中标注的信息有“面包改良剂”;“缘多毛毛虫面包”中标注有“乳化剂”等。国际食品包装协会秘书长董金狮表示，“‘乳化剂’、‘面包改良剂’等只标注了功能类别名称，并未标注添加剂的具体名称，不符合国标，添加的到底是何物质，不得而知”。