牙好了，

　　巧克力又被蛀了

　　自小爱吃糖，所以小时候的笑是不露齿的——不敢露，一咧嘴一口小黑牙。那时候巧克力是最爱，拨开糖纸，黑黢黢厚重的一块，填到嘴里，一股洋气的甜立刻蔓延开来，真是满足。如今，蛀牙早就换掉了，当时的最爱——酒心巧克力也默默谢幕，被德芙、金帝、费列罗取而代之。说起来，这应该是个吃巧克力的黄金时代——爱牙知识被普及、巧克力柜台愈发琳琅满目。可没想到的是，牙好好的，巧克力却被蛀了。

　　看见视频里白白的小肉芽在巧克力里恣意地钻来钻去的画面，感觉除了恶心，还有心痛：爱吃了二十多年的东西，一下完全无感了。

　　巧克力生虫被频频曝光，商家忙着找原因、说理由。消费者们旁着观、恶着心、失着望，同时脑袋里也有个大大的疑问：“怎么以前也没听说谁家巧克力长虫啊?”

　　作为巧克力迷，真心希望厂家尽快改进，改进包装也好、指导消费者如何储存也好，灭绝蛀虫。到时候，我们或许还敢小心翼翼地再吃上一颗。

　　相关事件

　　品牌巧克力难逃“虫恋” 虫也爱吃巧克力？

　　据了解，巧克力生虫其实并不止费列罗一家，在巧克力的“名牌”中，德芙、好时、雀巢、金帝等都曾被爆出在保质期内“生虫”。2011年9月金帝果仁巧克力蛋曾被曝出含虫及虫卵、2010年8月，德芙心语巧克力保质期内出现黑色小虫;2009年9月辽宁一名孕妇在食用好时桶装精选(牛奶+杏仁)巧克力时也发现蠕动蛆虫，并引起腹泻。

　　(见下表)

　　时间 品牌 问题 报道来源

　　2011年12月 费列罗榛果威化巧克力 现蠕动蛆虫 上海人民广播

　　2011年9月 金帝果仁巧克力蛋 现虫及虫卵 食品安全网上投诉中心

　　2010年11月 好时桶装精选(牛奶+杏仁) 现虫及虫卵 食品安全网上投诉中心

　　2010年8月 德芙心语 现黑色小虫 食品产业网

　　2009年9月 好时桶装精选(牛奶+杏仁) 现蠕动蛆虫 新浪财经

　　2009年1月 德芙杏仁巧克力 现蠕动蛆虫 东方早报

　　2007年3月 雀巢浓情时刻纯牛奶巧克力 现黑色小虫 大众网

　　专家说法

　　三大原因会导致巧克力生虫

　　在上述问题巧克力中，记者发现果仁巧克力占相当大的比例，那么生虫是否与巧克力中的果仁有关呢?哪些原因可能是造成巧克力生虫的罪魁祸首?记者就此采访了科学松鼠会成员、美国普度大学食品工程博士云无心。云无心表示，确实有多种巧克力出现过生虫，且国外也有类似的新闻，究其原因，应该是最后的成型、包装和储存过程出现问题。他认为以下三种情况可能是造成巧克力易生虫的原因：一是果仁等配料中有虫卵，没有被杀光，后来孵化成虫;二在包装过程中生产环境卫生条件不合格，有虫卵进入;三是包装破损或者开封后虫子进入。云无心博士提醒消费者，果仁确实容易夹带虫卵，一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫。

　　此外，《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则(2006版)》中，也提到了“巧克力容易出现的质量安全问题”的几种情况，有一种是“贮藏中生虫、霉变。包装不严和储存条件不当，果仁等巧克力制品原料不新鲜，造成产品变质，无法食用。”

　　云无心博士提示，生虫的巧克力产品具有严重的质量缺陷，不应该食用。