记者以消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤7款口服胶原蛋白产品，送往第三方检测机构进行检测，结果显示，在汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中，并未检出胶原蛋白的特征氨基酸—羟脯氨酸。另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。

胶原蛋白的“美丽”谎言一：汤臣倍健等三品牌产品未添加胶原蛋白

2013年5月，一种新兴的美容产品胶原蛋白被广泛质疑“无效”，其后，东方生物(300239.SZ)产品因涉及违法宣传被下架，汤臣倍健(300146，SZ)也被疑高管因此套现，行业陷入风雨飘摇。

但这个“美丽”的谎言的内幕不仅于此，诸多产品亦仍在热卖。为彻底调查清楚胶原蛋白产品的真相，9月，《消费者报道》记者以消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤7款口服胶原蛋白产品，送往第三方检测机构进行检测，检测项目包括雌激素、重金属汞和铅，以及羟脯氨酸。

检测结果显示，在汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中，并未检出胶原蛋白的特征氨基酸—羟脯氨酸。另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。

三品牌产品未含胶原蛋白

生产胶原蛋白产品的企业，无一不宣称其中的胶原蛋白能够起到淡斑、去除皱纹、皮肤细腻等效用，含量越多则效果越好。

然而，《消费者报道》第三方送检结果显示，汤臣倍健、颜如玉、无极限的送检产品未检出羟脯氨酸，这意味着产品中并未含有胶原蛋白。

“羟脯氨酸(hydroxyproline，Hyp)是机体胶原蛋白的主要成分之一，在正常胶原蛋白中含量约13.4%，在弹性蛋白中含量极少，而在其它蛋白则不存在。因此，不同组织Hyp含量可作为衡量其胶原组织代谢的重要指标。”中国医学科学药物研究所杨秀颖副研究员曾提到。

《消费者报道》记者业内人士处获知，在选择胶原蛋白原料时，检测羟脯氨酸含量是手段之一。

对于检测结果，华南理工大学食品学院的何小维教授告诉记者：“没有检出羟脯氨酸，就是没有胶原蛋白的存在。即便检测出羟脯氨酸，也并不一定就是胶原蛋白。明胶中也含有羟脯氨酸，但它不是胶原蛋白。”

广州某分析中心食品检测高级工程师则对记者表示：“目前检测胶原蛋白产品主要是检测羟脯氨酸和来源。”他向记者透露，根据过往检测情况来看，市面上的确有不少产品并未添加胶原蛋白。