工作人员用水管给牛注水

近日，有群众举报，在西安城西天台三路一个院子内，每天会有一车牛拉进去，几个小时后再拉出来，牛进院子前后的状态差异很大，肯定是受了罪，这样的情况已持续了十来天。为了寻求真相，记者对这个院子进行了暗访调查。

经过暗访发现，在这个城西的小院里，连续两天都有货车拉着牛前来注水，长管子插入牛鼻子时，外面只剩下十几厘米，牛痛苦得头摆来摆去却无法挣脱

沣东新城动物卫生监督所负责人表示，这就是传说中的注水牛肉

>>记者暗访

每头牛注水约10分钟 数小时后被送往屠宰场

4月23日上午，记者来到了天台三路43号院子，这是多家单位共用的一个大院子，里面还有一个小院子。知情人所说的牛，就在这个小院子里。记者看到，小院子的蓝色大门紧闭，从外面看，里面并无异常。

中午12时27分

一辆“晋J”牌照的红色货车开来，上面装了10头牛。驾驶室坐了两个人，一男一女。货车停在蓝色大门处，没有动静，驾驶室的人刚开始还下车查看，之后一个多小时，就坐在车里睡觉。

下午2时许

一辆“晋A”牌照的面包车驶入院子，一个穿红裤子的小伙从面包车里走了下来，打开蓝色大门。随后，“红裤子”爬上墙头，将电线撑起，指挥装牛的红色货车倒入院子。货车倒进去后，蓝色大门再次关闭。大门里，“红裤子”和一名穿着条纹衫的男子交流着。

这时，一辆“陕A”牌照的灰色丰田车驶入大院子，车上下来一名男子，给“红裤子”和“条纹男”说了一些话，又到车前看了看牛，几分钟后，丰田车离去。之后，一辆“晋K”牌照的起亚车也驶进大院子，起亚车并没有进蓝色大门，车里的男子打开车门，不断往外张望，非常警惕。

下午2时15分

“红裤子”和“条纹男”开始工作。两人分别给车里的牛插管子，华商报记者从高点观察到，10头牛都被绑在车身上，大约1米长的白色水管从牛鼻子插入，外面只剩下十几厘米。每当给牛鼻孔插管时，牛难受得头摆来摆去，想躲避却不能如愿。

不久，“条纹男”开始整理地面上的黑色水管。

下午2时40分

“红裤子”从外面进来，关上大门插上门闩，将地上的水管和牛鼻孔的水管连接上，并开通地上的自来水开关。

知情人透露，现场的白色水箱里有高压水泵，水泵将水箱里的水直接打到牛的胃里。随后，“红裤子”爬上车顶，观看牛的反应。他时而摸摸牛的肚子，时而用脚踢一踢。“条纹男”在地面上观察。

下午2时53分

两头牛灌水完毕，“条纹男”拔开了水管的接口，牛鼻子里还往外冒水。算下来，一头牛的灌水时间为10分钟左右。

随后，同样的方式在不同的牛身上上演。

下午3时30分左右

“红裤子”从车上跳下来，看样子所有的牛都已被完成灌水，整个过程持续了约一个小时。

之后的一个小时，10头牛还在货车上，有些扭来扭去，有些直接卧倒，车上已不见人。

下午4时25分

“陕A”牌照的灰色丰田车再次驶入院子，两三分钟后，本来关着的大门打开。知情人称，灰色丰田车上的男子就是租这个小院子的人。此后，“晋K”牌照的起亚车也驶离现场。

下午6时15分

拉牛的货车终于发动，离开院子。华商报记者紧随其后看到，货车从天台三路一直向东，随后在一个小路口向北拐，到了天台四路，向西行驶一段后，驶入一家屠宰场(西安市定点单位)的院子。

晚7时27分

一直蹲守的华商报记者看到，拉牛货车从屠宰场的院子离开，离开时是空车。