暗访西安注水牛肉生产过程 一米长水管插入牛鼻

柒零| 2015-05-02 11:08:47
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>>执法行动

 

执法部门还在路上 正注水男子接了个电话离去

 

昨日中午12时许,一辆“晋K”牌照的红色货车再次驶入天台三路的这个院子,车上拉了11头牛。12时50分,华商报记者迅速赶到位于三桥路的沣东新城动物卫生监督所,对注水牛一事进行现场举报。沣东新城动监所的工作人员请示了上级单位,并联系了西安市公安局沣东新城分局经侦大队,几方沟通后,沣东新城动监所表示联合执法查处。

 

下午1时35分,执法人员和记者一起,前往天台三路的注水现场。但还未到目的地,华商报记者就接到守候在现场附近的线人电话,正在给牛注水的小伙子突然接了一个电话,然后开车迅速离去。

 

下午1时50分,执法人员赶到现场,只剩下一车牛,没有工人。一名住在屋内的女子表示,她不知道咋回事。

 

现场可以看到,红色货车上装了11头车,每头牛上都有耳标,有几头牛东摇西晃,还有头牛跪在车里。货车前放了一个白色水箱,水箱容积大约1-2立方米,水箱里一个水管连着水龙头,里面有一个水泵,水泵一端连着四个高压喷头。

 

在另一个屋子里,放着一堆白色的细水管,就是记者之前看到的插入牛鼻孔的水管。执法人员分析,工人从水龙头放水到水箱里,然后用高压泵从水箱抽水,加压注入牛的胃里。

 

执法人员称给活牛注水属于生产销售伪劣产品

 

执法人员根据拉牛货车的车号,致电涉事屠宰场,找到了牛客(给屠宰场送牛的人)杜某,并确认23日记者拍到的那车注水牛也是他的。杜某称他不在西安,随后,其爱人梁某来到现场。

 

梁某说,她就在该屠宰场住着,因为屠宰场车太多,他们没地方停只好把车停在这个院子里。根据货车驾驶员提供的检疫证明,这车牛是从蒲城拉来的,具有检疫合格证明。

 

下午4时10分,西安市畜禽定点屠宰执法稽查队执法人员赶到现场。稽查队队长涂兴中表示,目前需要屠宰执法部门和公安机关对和此事相关的人进行询问调查,并结合华商报前期拍摄的视频记录,对此事进行论证。给活牛注水属于生产销售伪劣产品,如果涉案金额超过5万元,应当追究其刑事责任;5万元以下就是行政案件,他们将没收设备并进行处罚。

 

涉事屠宰场2013年也被曝收过注水牛

 

昨日下午,记者致电涉事屠宰场,一名工作人员表示不接受采访。在记者的要求下,工作人员记录了记者的手机号码,但截至发稿前记者也未得到屠宰场的回复。

 

网上资料显示,在2012年的西安市动检所工作会议上,该屠宰场被评为信得过单位。

 

2013年,有本地媒体曾报道,西安西三环惠西村附近有人用高压水枪给活牛注水,随后这些牛被送往的地方就是这家屠宰场。

 

据了解,在记者跟踪到注水活牛被送往屠宰场的当晚,沣东新城动监所的执法人员也去了该屠宰场进行例行检查,执法人员出示的照片显示,24日凌晨1时多,执法人员对该屠宰场的肉类进行了注水肉检测,结果发现全部合格。

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