送客户的月饼霉变长毛 中秋频现问题月饼

喵酱| 2014-09-08 12:14:22
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长毛月饼让人心塞。

销售商:发霉的问题很常见

 

生产商:不代表质量有问题

 

“出现这种问题月饼很常见。”向张先生出售月饼的经销商颜先生表示,他从事月饼经销行业10年,消费者投诉的问题不外乎三类。第一类是产品的外包装问题,在运输途中,外包装盒子损坏,买来送人的消费者很在意外包装是否完好;第二类是由于包装损坏导致真空袋漏气,引起食品发霉;第三类是由于经销商积压存货,不能使首批次的货达到“先进先出”,导致产品过期或临期。

 

在颜先生看来,张先生反映的问题与产品质量的关系不大。“现在食品检验很严格,月饼出厂时的质量肯定没问题。”颜先生表示,这种运输时不小心挂破真空袋导致的漏气发霉,并不是人为因素。

 

对此,记者联系到该月饼的生产厂家、成都麦琪食品开发有限公司。“我们从7月底开始销售月饼,到现在为止已经销售了几十万盒,很少接到投诉。”该厂家的一位工作人员告诉记者,产品的出厂质量都不存在问题。产品可能出现的发霉变质情况,一般都是因为在运输过程中,包装出现了破损漏气,导致小包装内的脱氧剂起不了作用,月饼馅多为蛋黄火腿等,很容易在短时间内发霉。

 

“卤肉放久了都会发霉,你能说是卤肉的质量有问题吗?”该公司另一位工作人员也明确告诉记者,张先生遇到的月饼问题不属于质量问题,“流水作业的生产线,有极少数的封口机没封好产品包装,很正常。这并不代表我们的质量有问题。”

 

对于经销商和厂家的说法,张先生并不认可,“我在检查发霉的月饼时,并没有发现包装有破损。是不是厂家将去年没卖掉的货换个包装重新上市也难说。”

 

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