广州街头“怀旧”老冰棍多是三无 易被细菌污染

喵酱| 2014-08-15 16:15:15
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绿豆冰棍批发价仅3毛5

 

为了证实钟某的说法,记者日前来到人和地铁站附近一处正规的冰棍批发点,询问有无“绿豆味老冰棍”卖。

 

“老冰棍怎么会有绿豆呢?”老板娘说。记者拿出手机向老板娘展示在花城广场拍得的老冰棍图片,她看完后向记者道出玄机:“一看就知道这是拿了我们这里卖的‘绿豆沙沙’,然后自己换包装再去卖的。”说完,她让员工拿出一根“绿豆沙沙”让记者试吃。

 

记者发现,这款绿豆冰棍确实与钟某在花城广场所卖冰棍非常相似,味道上也十分接近。“这个批发价才3毛5一根,但他们拿去换下包装,搞个噱头,就卖两三块钱。”老板娘说,这种最便宜的绿豆冰棍销量一直不错,时常有人一次性就拿200多根。

 

专家声音

 

自行换包装和使用泡沫箱售卖易导致微生物污染。首先,这种老冰棍的包装不密封,容易污染到微生物。此外,冰棍不属于可分装食品行列,分装老冰棍的行为不可能申请得到正规的生产许可。其次,在售卖过程中,老冰棍用泡沫箱储存,在炎热的天气下,会造成箱内微生物的大量繁殖。(广东一高校食品安全系黄副教授)

 

街头“老冰棍”经营者伪造生产日期等信息,将正规冰棍私自更换“三无”包装、或伪造生产许可证标志,再拿来出售的行为,涉嫌违反了《食品标识管理规定》和《食品安全法》中的相关规定。有关主管部门可没收其违法所得,并应依照有关法律、行政法规对其进行处罚。(广东省大同律师事务所朱永平律师)

 

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