近日，寿光工商局执法人员在超市内对食品进行突击检查时发现，超市内一些过期食品藏着卖，而生产日期随意改。一个小超市的货架上，竟查出100多包过期面。

　　从国庆节至今，寿光市工商局多次开展食品安全检查，特别是对一些村内食品店、超市进行突击检查。检查之下，问题出来了：将过期食品藏在不过期食品后面销售;超市利用摄像头逃避检查;食品经营业户篡改生产日期等违法现象查出一大堆。

　　一个小超市 货架上查出100多包过期面

　　在例行食品安全检查中，寿光市工商局洛城工商所执法人员来到冯家尧河村一家副食店。执法人员发现，店内自选货架里食品摆放整齐，环境整洁，一尘不染。墙面上挂着营业执照，进退货制度健全。执法人员查验了几种食品，都没发现问题。

　　但就当执法人员准备离开时，有人发现，货架里面和外面摆放的方便面新旧程度不一。凭借经验，执法人员立刻对货架上的方便面进行逐一检查。执法人员随意从货架里面拿出一包一看，这一查就发现了存在的问题，这包方便面已是过期食品。

　　于是，执法人员重新对所有食品查验一遍，结果，清点出过期方便面100多包。店主把这些过期方便面藏在合格食品后面，对消费者具有很大的欺骗性，合格食品反倒成了过期食品“挡箭牌”。面对执法人员的询问，店主承认了销售过期食品的事实。