运输过程存漏洞

　　夏家巷小学负责人说，学校现有在校学生600多人，按规定，每天给每个学生发放一个鸡蛋与一瓶牛奶。

　　陈机章介绍，石门县现有31000多名学生参与了营养餐项目。学生奶由湖南亚华公司与湖南阳光乳业公司各提供约一半的数量。从供奶到现在，也才20多天的时间。目前，除了夏家巷小学学生出现此次事件外，其他学校没有类似情况发生。

　　9月26日，湖南阳光乳业总经理刘文清对记者称，部分学生奶出现问题，是因为产品在运输、配送的过程中，受到碰撞、挤压后，牛奶包装盒的密封性受到破坏，致使牛奶变质。而在生产环节是没有问题的。

　　刘文清介绍，学生奶由位于常德市的公司运出，到石门县的仓库进行中转，然后分发送往各个小学，配送的车辆与人员都是该公司的。在这个过程中，由于司机装车时，将规定只能垒8层以下的牛奶箱，垒到了12层，加之夏家巷小学距县城较远，路弯曲不平，司机送货时又速度过快，致使部分牛奶在运输过程中发生不良情况。

　　刘文清表示，公司在牛奶的生产环节都有严格的质量检测，经过7天的观察期后，合格产品才能出厂。

　　常德市质监局对湖南阳光乳业也进行严格质量溯源和排查，认为该公司符合生产质量保证体系要求，未发现导致质量问题的因素。该局的分析报告也认同了刘文清的说法，即运输环节的纰漏造成了这次事故。

　　涉事牛奶已送检

　　陈机章认为，学校在对学生食用牛奶方面的管理工作中，还有很多方面需要提高与完善。比如学校对产品入出库的管理、对库存条件的改善、对学生饮用牛奶知识的培训等方面都应该加强。此外，还应该强化企业责任，要求企业严格按照政府招投标所要求的标准进行供奶。

　　对于“金健学生奶”是如何进入营养餐项目的问题，刘文清给出了解释。他说，“金健学生奶”是经过公司参与石门县的招投标之后，才被列为营养餐项目。

　　陈机章向记者透露，国家营养餐项目在常德市只选定了石门县。去年秋季刚试行时，营养餐的食物为鸡蛋与猪肉，后来经过县里相关部门的讨论，就将猪肉换成了牛奶。今年3月份，便开始了学生奶的招投标工作。

　　招投标工作由县里主持，并按照国家的招投标规定进行。当时参与招投标的奶制品企业有3家，即湖南阳光乳业、亚华乳业以及怀化的一家公司。前二者成功入选学生奶供应企业名单。

　　9月26日，石门县食品药品监督局相关负责人对《每日经济新闻》记者表示，该局已经从夏家巷小学抽样“金健学生奶”送到专业检测机构检测，检测内容包括牛奶及包装盒，检测结果出来后，将向石门县食安办报告。

　　金健学生奶出现中毒事件，或因运输超载致牛奶变质。目前，涉事牛奶已送检。微微健康网小编提醒，在食用牛奶时，若发现牛奶不对味或者与平时喝的味道有差别，应停止食用，以免喝到变质奶致中毒。