黑猪肉产量小，价格高。因此不少商贩打黑猪肉的主意，黑心商贩将白猪皮染色冒充黑猪肉，而黑毛竟用胶水黏到猪皮上。黑商贩们可谓是煞费苦心，可白猪肉就是白煮肉，怎么能当黑猪肉卖呢?
在猪肉市场，存在白不如黑的问题——黑猪肉产量小，价格更高一些。
黑心商贩的坏主意来了：染!把白猪生生染成黑猪，消费者买到手的时候，发现黑猪肉直掉毛，白毛染成黑色，用胶水黏在猪皮上。
投诉：黑猪肉上的黑毛是染的
南京市民梁先生住在河西，近日他到南湖迎宾菜场买猪肉，看着新鲜的猪肉动心了。
梁先生说：“他们说卖的是正宗黑猪肉，我以前吃过一次黑猪肉，那个味道不错。听说现在价格才十几元一斤，我就买了一些。”
结果黑猪肉带回家一看，梁先生是大吃一惊，这哪里是黑猪肉，明明就是白猪肉——黑猪肉起码要有黑毛吧，可自己买的猪肉猪毛直掉，猪毛是染色形成黑色，猪皮上的不少猪毛，都是胶水黏上去的!
调查：满摊子都是“黑猪肉”
昨天上午，记者也来到南湖地区的迎宾菜场实地查看。菜场里面很大，有一大圈，全是猪肉摊点。
在市场西面一排猪肉摊点，迎面一家摊点，老板挂着一块黑板：黑猪肉。售价只有12.5元一斤，老板称绝对是黑猪肉。
说着，老板还拿出一块肉给记者查看。这块肉，肉质看起来很新鲜，皮下脂肪也是白花花的，猪皮上也有检疫的盖章。
可是翻看半天，这猪毛怎么都是白色的?老板解释，猪毛白色的，那是猪皮的颜色要看根部的颜色。
可是记者认真看了半天，根部也还是白色的。
再来到其他摊点，只有两家摊点的门头上，写着售卖黑猪肉。肉贩们都信誓旦旦地表示，自己卖的都是正宗的黑猪肉，其中一家的门头还挂着牌子：江浦黑猪肉。
这些所谓的黑猪肉，猪皮上都没有黑毛。有的猪皮上，全是白色，还夹杂着红色的毛发。
