近日，市民投诉，南京某大院子里竟藏匿了4家食品黑作坊。而黑作坊的生产环境脏得“惨不忍睹”，老鼠蟑螂满地窜，工人就在豆制品旁洗漱。目前，工商质监已勒令老板立即停工。如此环境生产的食品，你敢吃吗?

　　连日来，记者接到市民投诉，称在南京江宁区兴发路高架桥旁边的一个院子里，有多家黑作坊，连夜生产，无证无照。记者来到这处黑作坊集中地，发现一共有四家作坊。在其中一家大型的豆腐加工作坊里，记者看到，有的工人洗脸刷牙都在工作间里进行，四五名工人赤膊上阵生产，室里灯光昏暗，环境脏乱差。另几家作坊中，一家米线作坊蟑螂满地跑，还有一家鸭子黑作坊里，白天就能看到老鼠跑动。

　　随后，记者将这一情况向当地的工商部门及质监部门作了反映。很快，多名工作人员赶到现场，对这些正在作业的作坊进行了查封，并对相关的设备进行了查扣。

　　豆腐作坊：工人就在豆制品旁洗漱

　　在当地居民的指点下，记者沿着兴发路旁的一条土路前行两公里，穿过多个工地后，在一处废弃的厂房的门口处，一家作坊映入眼帘。一进厂房，十余名工人正忙得热火朝天。

　　这是一家生产豆腐的作坊，只见房间内蚊蝇乱飞，多个装豆浆的塑料桶外，有一层黑黑的污垢，地上有一滩滩的黑水，在炎热的天气下，散发出难闻的气味。更令人吃惊的是，在一处传送带旁，四五名男性工人光着上身上阵。因作坊里气温很高，这些赤膊的工人身上的汗水流成了线，直往下滴。而在下方，有的是点过卤的豆浆水桶，有的则是一张张正在传输的豆皮。在操作间旁边，有一个堆放木柴的杂物间，里面摆了个小锅炉，压力表上的指针不断上扬，但旁边却没有人看护，相当危险。

　　不仅如此，在做好的豆制品旁，面对记者，一名女性工人拿着牙刷和杯子，当场洗漱起来，不少洗漱水溅到豆制品上。结束后，她又拿起脸盆接水，随意摆在一个架子上洗起脸来，洗脸水就地一倒。

　　如此差的卫生条件，老板是否有证照呢?面对记者的询问，一位男老板称证照放在销售豆制品的市场里了。但如此简陋的作坊、恶劣的生产环境，它又是如何办到合法证照的呢?面对记者的再三追问，这位老板只得承认，其实他经营这家豆腐作坊时间并不长，也是从别人手上转过来的，还没有取得证照。