百余吨病死猪加工成腊肠被销往山东

phoebe| 2012-03-22 17:09:10
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副标题 
  物流打包发至温州
  
  福州警方调查发现,在上述期间,凌建君夫妇通过盛辉物流将加工好的腊肠,以每斤6元、6.5元、6.8元、7元不等的价格,销售给浙江省温州市胡德斌(另案处理)、赖家琴夫妇处。
  
  这些商贩再以每斤加价2元的价格,通过他们经营的乐清市北白象犇宝杂货店对外销售。
  
  制成腊肠售给卤肉店
  
  此外,从2010年11月至案发,嫌疑人凌建君等人,通过新生物流将腊肠以每斤6元、7元不等的价格销售给温州王绍兵。
  
  除通过快递卖给批发市场,凌建君夫妇还将病死猪肉等劣质猪肉制成的腊肠销售给周边的卤肉摊点,销售金额共计12930元。
  
  2011年7月25日,警方在凌建君的加工窝点,现场查获猪肉847公斤。
  
  上述嫌疑人均因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被检方批捕。
  
  莆田用调料掩盖香肠臭味
  
  记者从福建莆田警方打掉的一个病死猪肉制售团伙中发现,除了少部分来自运输途中,大部分病死猪肉均来自养猪场。
  
  仙游籍嫌疑人黄金石曾有贩猪的经历。
  
  黄熟悉当地猪场网络,此前亦曾经营“淘汰猪”(即养猪场不要的老母猪、病猪、残疾猪)生意,此后又将病死猪肉纳入收购范畴。
  
  去年5月,黄雇用多人一起收购病死猪肉及母猪,随后转卖给泉州商贩。
  
  加油站附近接头交货
  
  据黄金石供述,一般情况下,当下家货主需要“货”的时候,双方谈好价钱,他们就会将病死猪肉送到枫亭镇某加油站附近,之后与卖家接头,把猪肉转移到自己车上,再从枫亭出发将货物转运给泉州下家。
  
  还有的卖家也会主动联系他,双方就在秀屿一家木材厂附近进行交易。
  
  加面粉制成香肠腊肉
  
  莆田警方跟踪到泉州发现,病死猪肉流向了泉州的出租屋,在这里加工成香肠。“他们用把肉绞烂,加入一定比例的面粉和辣椒粉、味精等作料搅拌,通过熏烤等程序就制成了香肠、腊肉。
  
  加工者冉某说,他也知道这是病死猪肉,而且很多时候肉闻起来很臭,于是就多加调料予以掩盖。最后将香肠、腊肉卖给当地的食杂店、农贸市场上的摊位及私人经营的卤菜店。
  
  从卤菜店上到餐桌
  
  此外,有约700斤的死猪头销售给私人卤菜店。在他们的“巧手”加工下,病死猪肉变成了香肠、腊肉等加工食品,出现在工厂门口的小摊上,最后上了打工者的餐桌。
  
  

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关键词: 病死猪肉 私宰 腊肠
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