记者了解到，目前，对洋酒的鉴别，我省还没有相关标准和技术，鉴别洋酒全靠厂家代理商亲手教授，而且是否真假洋酒，行家识别主要看洋酒上的金属防伪盖，防伪盖一旦打开，就连专家都难以辨出真假。

　　那么，作为消费者，该如何保证自己花高价消费的洋酒不是假酒呢？海口工商局有关负责人介绍说，消费者购买洋酒时，可以要求商家提供相关的证明，如果商家提供不出合法的进货渠道证明、产品合格检验报告书，消费者则需慎重购买。

　　工商人士称，假洋酒之所以能大行其道，与消费者缺乏鉴别能力和维权意识差不无关系。为此，建议消费者消费完后最好将空瓶带走或销毁，以免给不法人员留下可乘之机，同时要保留好相关消费证据，以便遇到假洋酒后索赔有据。

　　针对目前海口洋酒市场混乱现状，一业内人士认为，要净化洋酒市场，需要从根源上解决问题，规范经营者行为。现今当务之急就是由政府相关监管部门牵头，尽快成立洋酒流通行业协会，由协会向社会公开承诺，如会员有造假行为，协会承担赔偿责任，并责令造假售假者出局，不得再从事洋酒行业。

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　　如何鉴别洋酒真伪

　　据专家介绍，洋酒按制造原料大体可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是法国干邑地区产的白兰地，而干邑酒的假冒又多集中在轩尼诗(hen-nessy)，人头马(remymartin)，马爹利(martel)3个品牌上，这是因为这3个品牌知名度最高、质量好且价位相对较高。

　　专家说，虽然造假者“技艺”高超，但也不是无懈可击。因为假酒几乎都是用真瓶灌装，要用肉眼辨别真假，须格外注意瓶盖、瓶颈以及标签的细微之处。

　　按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒，真品标签字迹清楚、轮廓好，而假酒标签字迹模糊、不规则；真品液体呈金黄色、透亮，假酒的液体则暗淡、光泽差；真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖是粘上去的；真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来，但假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的；真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好，而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。