这种外地产的“红心”鸭蛋不但卖相好，而且价格低，比白洋淀本地鸭蛋每公斤便宜8毛钱左右。据他介绍，这种所谓的白洋淀“红心”鸭蛋腌好、煮熟后，一部分通过该厂在北京大洋路市场的直销点批发零售，另一部分则通过位于北京大兴区的北京万聚兴业商贸有限公司在超市销售。

　　北京万聚兴业商贸有限公司负责人陈爱桥称，公司与白洋淀国华禽蛋加工厂是长期合作关系，国华加工厂向他们提供腌制好的“红心”咸鸭蛋，他们把这种鸭蛋清洗后，进入北京一些超市销售，主要是物美的8家超市。

　　从北京万聚兴业公司取了一些“红心”鸭蛋样品，连同从石家庄市周边地区的养鸭场、国华禽蛋加工厂北京直销点取到的鸭蛋样品，一起送到中国检验检疫科学研究院食品安全研究所进行检测，检测结果显示这些鸭蛋已遭到污染，鸭蛋里含有苏丹红Ⅳ号。

　　研究所副所长储晓刚说：“我们发现这几份鸭蛋样品里含有苏丹Ⅳ号，它的含量最高达到了0.137mg/kg。这就是说每公斤鸭蛋里面含有0.137毫克的苏丹Ⅳ号。”

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