好吃不如饺子，平时没时间包又喜欢在外买现成的人，要当心了！近日，记者暗访调查发现山东多家无良食品厂将鸭皮、鸡皮混入猪肉，加上添加剂制成“猪肉饺子”，低价分销全国各地。专家警告说，吃了这些黑心“猪肉饺子”随时会中风！！

暗访调查：“猪肉饺子”鸡皮鸭皮充内馅

　　近年内地猪肉价格大升，诱使不少无良食品商以身试法。在山东莱阳等多个城市，均有奸商平价销售急冻猪肉饺，两斤零售价只需19元7角人民币，便宜到令人生疑。
　　
　　该些商贩声称，饺子来自当地的加工场，馅料来自猪骨上的肉碎而非脊肉，因而能低价发售，但强调全为猪肉。该商贩不断推销说，饺子广受欢迎，远销全国各地。
　　　　
　　记者随即到贩商声称的加工场视察，发现工人将鸭脖皮、鸡皮等下栏货，混合小量猪肉，加上化学调味剂制成猪肉饺子。当被发现造假时，工人初时仍坚称馅料全是猪肉，但当记者拿起地上写上“鸭脖皮”、“冻鸭”等包装时，工人才承认饺子馅料一半为猪肉，另一半混上添加剂的鸭皮、鸡皮调制而成。

　　另山东菏泽市一间食品加工厂商，厂内不时传出阵阵腐肉味，有工人承认除用鸭皮及鸡皮扮猪肉，有时甚至会用上病死猪只的猪肉，冒充优质猪肉。
　　

　　专家指食用此类高脂肉饺，会增加罹患冠心病及中风机会，如饺子采用病死猪肉制成，更可能引致脑膜炎等并发症。

　　编后语：饺子，中国人喜爱并自豪的一种美食，但如今，一些小作坊为了能卖出饺子，比拼的不是质量而是价格，给出的价格甚至比成本价还低。连成本都不可能收回来。为何如此大张旗鼓出现在市场上？
　　
　　业内人士爆料道：猪肉饺子的猪肉要么用鸡皮鸭皮充数，要么就用杀猪场剩下的下脚料搅拌后当肉馅，这是降低成本的一个常用方法。牛肉水饺根本不可能有牛肉，如果有牛肉味，很多也是添加的各种香精色素。
　　
　　这种便宜的水饺，在市场上由于价格低，还是受到了很多人的欢迎，不少外地来青工作的人，买上几袋回家，饿了煮一袋，黑心老板正是利用了这些工资不高的人图便宜的心态，获取了利润。
　　
　　……
　　
　　这些年，饺子市场的乱象随着媒体的不断曝光和相关部门的整顿大有改善，可如今，一度销声匿迹的黑心饺子又重新市场，着实让人忧心忡忡！！
　　
　　看来，要避免吃了随时会中风的“猪肉饺子”，要么不能贪图便宜，要么自己动手包饺子吧！！！