央视曝冬虫夏草乱象 商贩添加金属粉增重
2011年5月31日央视《经济信息联播》播出《冬虫夏草乱象调查》,以下是节目实录:
劣质虫草泛滥 虫草造假手段多
关注完翡翠的行情,接下来要关注的,是市场上超卖得更火热的冬虫夏草。冬虫夏草一向在市场上被认作是“软黄金”,之所以昂贵,是因为它有极其特殊的生长环境,冬虫夏草生长在海拔3800米以上的雪域高原。蝙蝠蛾深埋在土壤中的幼虫,被冬虫夏草真菌侵入体内后,冬虫夏草真菌在蝙蝠蛾幼虫体内不断吸收营养繁殖壮大,致使幼虫体内充满菌丝而死亡。来年春末夏初,从蝙蝠蛾幼虫的头部长出一根小草,冒出地面,形成了我们平时见到的冬虫夏草。虽然冬虫夏草兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。现在在市场上冬虫夏草要卖到一斤4、5万元,好一点的虫草叫价到8、9万甚至十几万一斤,
但记者最近在虫草产地青海省调查的时候却发现,虫草市场乱象丛生,虫草以次充好,甚至造假现象很严重,来看记者的调查。
青海省西宁市城东区的勤奋巷,是目前国内甚至全世界最大的冬虫夏草集散地,仅仅2010年,从这个市场卖出去的冬虫夏草就有100多吨,交易额达到100多亿元。每天早上9点多开始,市场上人头攒动,热闹非凡,随处可见手里拎着一个塑料袋的商贩。这些塑料袋里装的正是价格不菲的冬虫夏草。记者在市场走访发现,一些销售的冬虫夏草中混杂着明显折断后又人为拼接起来的虫草,记者拔开一个虫草,在虫体内赫然出现了一根小木棍,而这种作法,商贩是不会主动告诉你的。
虫草商贩
你这个是穿起来的
穿起来 像这种棍子是许可的
因为他们挖的时候挖断了 接起来了
牙签也有重量啊
牙签轻啊
但是市场上全部认可
记者了解到,按照青海省关于冬虫夏草的地方标准强制规定:虫草中不得添加异物,虫草如有断裂,不得连接。如果连接将判定为不合格产品。商贩告诉记者,虫草在采挖过程中很容易折断,他们就用木棍把断草穿起来混在整草里卖,断草可以销售,但是相比整草,它的价格更低。然而,记者在市场上却发现,这种在整草中掺杂断草、让断草借机提价的现象在市场随处可见。
虫草商贩
你这有穿的
有 有
这个百分之三 四是这样
这还有牙签的
有的
这个有多少 这个里头
这个百分之二左右
一两有 一斤就是20克
这个好多都是穿的
没有 百分之八
商贩们为什么都要将断草掺杂在整草里卖呢?一位商贩告诉了记者其中的原因。
断枝的话
打个比方就是五万的草
整个要断枝就是三万
(价格)将近一半
嗯 将近一半
原来,断草和整草的价格相差近一半,商贩就将断草掺杂在整草里以次充好向顾客兜售。记者了解到,市场里在整草里掺杂断草的比例每斤从2%到10%不等,以每斤5万的价格计算,商贩每卖一斤掺杂断草的虫草至少从中获利400元到2000元不等。除了用牙签传的虫草,商贩们还会把断的虫草用胶水粘起来,除了内行能看出来,一般消费者很难看出粘好的虫草。
粘的看不出来的
粘的
粘的用什么东西粘呢
三秒嘛
三秒胶
所谓胶粘的冬虫夏草,就是将原本断了的两根虫草用胶粘上,冒充完整的虫草。在西宁市一家冬虫夏草专卖店里,记者果然发现了胶粘的冬虫夏草。
这是穿的吗
嗯 一般
基本上没有
这是穿的还是粘的啊
这是粘的啊
对
粘上了是吗
对
用胶粘的呀
用胶粘的对