长期食用奶精增加心脑血管风险

　　记者了解到，目前我国尚没有针对珍珠奶茶这类现制现售饮料的质量标准，因此很难规范管理。眼下，我国尚未制订奶茶标准，奶茶中添加剂的含量是否超标没有判断标准，这才是奶茶食品安全监管的真正空白点。“奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。”昨天，记者咨询了沪上众多医学专家，医学专家们指出，理论上对人的身体是无大害的，偶尔吃也不影响健康。植脂末就是氢化了的植物油，主要目的是减少奶的用量，增加食品的奶味。但是奶精吃多了对身体是有害无益的，长期食用更容易诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。