近日，央视《每周质量报告》昨天报道称，北京、上海一些叫卖所谓“神户”牛肉的餐厅，要么用国产牛肉冒充，要么卖的是没有经过检疫、安全无法保障的走私牛肉，严重威胁消费者的身体健康，广大食客在消费时应擦亮眼睛，千万不要上当受骗。

　　国产牛肉冒充神户牛肉

　　记者对上海、北京等地的多家日式料理餐厅进行调查，发现以日本进口神户牛肉作为招牌的餐厅为数不少。这些牛肉售价昂贵，每公斤至少在两三千元以上。

　　由于日本是高档牛肉的产地，也是疯牛病的疫区，为了保护民众健康安全，从2001年开始我国全面禁止进口日本牛肉。一些餐厅虽向客人宣传有神户牛肉，但菜单上都没有日本神户牛肉的字样。

　　央视记者跟随上海市食品药品监管局的执法人员，对上海市的多家日式料理餐厅进行突击检查。他们首先来到一家日式餐厅。此前负责人向客人保证他们销售的牛肉是日本进口牛肉，面对执法检查时，却表示餐厅的牛肉是国产的或是从澳大利亚进口的。执法人员找到了这家日式料理餐厅购进国产牛肉和澳洲进口牛肉的进货发票。

　　此外，多数餐厅都无法提供完整的牛肉进货来源证明。

　　巨额利润诱发牛肉走私

　　记者调查获悉，个别日式料理餐厅卖的牛肉确实来自日本，但是走私入境的。记者从上海出入境检验检疫局了解到，从2001年我国禁止进口日本牛肉之后，上海口岸截获的走私日本牛肉的数量就开始增加，到2007年达到最高峰，近几年来，随着检验检疫查验力度的加强，查获的走私日本牛肉的数量已明显下降。

　　记者前往上海、北京等地的出入境口岸实地调查。在上海浦东国际机场，一架从东京成田机场飞来的航班晚9点抵达。察觉到检验检疫人员加大入境行李抽检比例后，两名乘客丢下6个行李箱逃离。经X光机检查，行李箱里共有20块牛肉，重达160多公斤。按照记者此前调查，这批查获的走私牛肉如果最终通过餐厅卖给消费者，能卖到约30万元。

　　法律专家指出，除了高额利润，造成走私日本牛肉屡禁不绝的另一个原因是处罚力度不足，无法达到警示和惩戒的作用。按照我国《进出境动植物检疫法实施条例》的规定，未经检疫的动植物不得携带入境，违反这一规定的可处以5000元以下的罚款。

　　专家称，疯牛病对于人体健康和畜牧养殖都可能造成非常严重的危害，因此，我国禁止从疯牛病的疫区进口牛肉制品。在我国不能售卖神户牛肉，只要售卖，无论是真是假都违法。消费者一定要对疯牛病有正确的认识和足够的重视。

　　以次充好、以假乱真等现象在食品安全的问题上屡见不鲜，给我们消费者的健康带来了极大的隐患，因此希望相关监管部门更严厉的监管和打击，还老百姓一个健康的饮食环境。