调查百胜餐饮集团 3个工作日可出结果

　　针对有媒体曝光部分养殖场的速生鸡未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心，上海食药监部门18日表示，已经第一时间组织监督员对其产品进行抽检，全面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行。

　　据上海食药监部门初步调查，百胜餐饮集团上海物流中心于今年5月在六和集团购买了最后一批肉鸡原料，已经销售完毕，今年以来并未从盈泰公司购买过肉鸡原料。监管部门已从物流中心的现有库存中，抽取了8个品种32个样品进行相关检测，最快3个工作日就可出结果。如发现食品安全问题，将依法严处。

　　责成相关部门查处 已派专家组来调查

　　有媒体18日对部分地方养鸡户在养殖过程中，超剂量、超范围违规使用抗生素的问题进行了报道。农业部高度重视，立即责成山东省相关部门迅速查处，并立即派出专家组前往山东调查。

　　农业部再次强调禁止人用药品用于养殖业生产、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医主管部门规定的其他禁用药品、禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品，并要求各地畜牧兽医部门要切实按照《兽药管理条例》规定，进一步强化养殖环节兽药使用监管，并将对超剂量、超范围使用兽药、不执行休药期制度的行为进行严厉打击，确保畜产品质量安全。

　　是否使用超标肉鸡 肯德基未明确回应

　　18日16时许，百胜餐饮集团旗下品牌肯德基通过其官方微博发出7点声明。但肯德基方面并未对是否使用抗生素和激素超标肉鸡作出明确回应。

　　肯德基方面表示，根据汰弱留强的原则，今年8月起肯德基已停止向前供应商六和集团采购鸡肉原料，并称在进货后对所有鸡肉原料进行药残抽检，每年会对供应商进行检查，包括饲料日志和用药记录，并进行年度资格审查。

　　赶在出栏前，卖给供货商 山西天津等地速生鸡多环节存隐患

　　一进入鸡舍，一股鸡屎发酵后浓郁的氨气味扑鼻而来，让人有一种睁不开眼的感觉，一只只苍蝇更是迎面飞扑而来。大部分的白羽鸡密密麻麻地偎依着闭目养神，偶尔可见几只白羽鸡站起来抖抖身子啄食，鸡屁股露出浅红色的肉。在这样一个900余平方的鸡舍里，养着将近4000只白羽鸡。

　　这是记者在肯德基“45天速成鸡”风暴中心粟海集团在山西运城的签约农户处见到的情景。虽然山西省农业厅最后以“其饲料、兽药、肉鸡检测均符合国家规定”力挺山西粟海集团，然而记者此番亲赴山西、天津等地实地调查发现，国内肯德基、德克士等快餐连锁店所用的白羽鸡，从养殖到肉鸡出栏屠宰，多个环节均存在风控的隐患。

　　此外，大型快餐连锁的供货商对农户养殖的鸡药残抽检几率为每5000只检3-4只，甚至低至两只，这给用药周期几乎贯穿45天养殖周期的白羽鸡的风控同样构成挑战。品牌供货商部分签约农户会在鸡精神不佳、采食量下降时，便赶在出栏前将鸡低价卖给这些供货商，甚至将病鸡、不达标的鸡流入市场销售;而部分地区动物检验检疫程序“走过场”，给钱就给开动物检疫合格证明。

　　山东查速生鸡喂违禁药事件，部分企业编造用药记录。肯德基麦当劳是否使用超标肉鸡?此事必须严查，以免危害消费者健康。如果你想了解更多肯德基“药鸡门”的新闻，不妨看这篇  肯德基陷“药鸡门” 白羽鸡喂激素增肥 新闻！