央视揭秘“速生鸡”:40天长5斤易死亡
经过多地调查后发现,近日央视揭秘白羽“速成鸡”,揭露白羽鸡养殖背后不可告人的秘密。据记者了解到,“速成鸡”40天张5斤,一夜死上百只,死亡率相当高。
央视网消息:白羽鸡养殖期短、肉质嫩,便于分割和烹饪,目前在我国的养殖量非常大。山东是白羽鸡的养殖大省。记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查之后发现,“速生鸡”的养殖背后竟有着不可告人的秘密。
记者在山东调查时发现,一些养鸡场都是铁门紧闭,有的甚至写着“谢绝参观”。在高密市的一家养鸡场记者看到惊人一幕,地上有大量的死鸡,工作人员正在清理死鸡。
记者:这是伤亡的鸡?
饲养员:嗯。
记者:伤亡多少只?
饲养员:二百来只。
在另一家养鸡场,也有大批鸡在一夜之间死亡。
记者:昨天一天死了多少只?
临沂市李胡庄养鸡场 李老板:死了百十只。
据介绍,这些养鸡场养的都是白羽鸡,这种肉鸡生长速度快、一般40天左右出栏,平均体重可达5.5斤,是目前世界上长得最快的鸡。记者注意到,这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明,一名养鸡场的老板告诉记者,养鸡场里保持24小时照明,主要是为了让鸡多采食,采食量越大,鸡就长得越快。采食就是白羽鸡每天的工作,正是由于不分白天黑夜不停地工作,它们长期处于亚健康状态。
潍坊高密市小迟家庄养鸡场 张老板:你像40天大的长到7斤,6斤,平均也得5斤多重,你看才那么点小东西,三十克重个东西,长到五斤。
记者:40天就长到5斤、6、7斤?
张老板:对。
记者:长得太快了?
张老板:它的心脏有大拇指头大小,它的心脏,就承受不了,超负荷。
记者:就容易死亡。
张老板:对了,它超负荷。它始终处于亚健康状态,生长太快了,内脏赶不上,供血有时候赶不上。
据这位老板介绍,养鸡是薄利行业,一只鸡平均只能赚1块钱左右。为了获取更大的经济利益,养鸡场不得不加大养殖量,鸡棚里的鸡严重超载,记者看到,在这个长50米,宽15米的鸡棚内有1万多只鸡,也就是说每平方米的空间要挤下15只鸡。恶劣的生存环境导致一些身体状况差的鸡死亡。为了减少鸡的正常死亡,每个养殖场都有自己的一套养鸡“秘笈”。那么,他们的养鸡秘笈到底是什么呢?
除了该停药不停药,记者在调查中还发现,一些养鸡场为了进一步缩短养殖周期,让本来已经速成的白羽鸡长得更快,还会偷偷给鸡喂食一些违禁药物。
记者在对养鸡场的进一步调查中发现,有的养鸡场偷偷给鸡喂食禁用药物。在袁家庄养鸡场,老板给鸡喂食利巴韦林等药物。记者注意到,这些药物都是人用药。
记者:这些都是人用的药?
平度市崔家集镇袁家庄养鸡场 袁老板:人药和兽药都是一样的。
根据我国《兽药管理条例》的规定,禁止将人用药品用于动物。在滕州市西郑庄养鸡场,记者同样看到该养鸡场使用禁用兽药“盐酸金刚烷胺”。
记者:金刚烷现在没用?
滕州官桥镇西郑庄养鸡场 邱老板:用了,昨天晚上用的金刚烷。