日前，消费者爆料青岛佳世客沙龙餐厅沙拉吃出蟑螂，顿时让消费者感到恶心不已。而餐厅称出事在所难免，会加强卫生管理。对此，工商局称消费者碰到诸如此事，应积极提出赔偿等维权请求。

　　近日，青岛刁女士反映，自己在青岛佳世客二楼沙龙餐厅用餐时，在沙拉中吃出了一只指甲盖大小的蟑螂。虽然事后餐厅进行了免单处理，但刁女士认为，定位中高端的佳世客沙龙餐厅食品卫生状况如此恶劣，让人大跌眼镜。对此，沙龙餐厅表示，出现此类情况在所难免。

　　爆料：佳世客沙龙餐厅沙拉里吃出蟑螂

　　8月14日中午，市民刁女士与朋友在香港中路佳世客二楼沙龙餐厅用餐时，点了一份33元钱的沙拉，“沙拉是主厨推荐的，包括生菜、火腿等原料。”刁女士告诉记者，自己夹起一片火腿刚要往嘴里送，突然发现，火腿里面夹有一块黑色的物体，刁女士仔细查看后，发现黑色物体居然是一只指甲盖大小的蟑螂。

　　“我们也很理解做餐饮的，但是，他们难道不明白，食物里出现这么大的蟑螂会对消费者造成多大的伤害么?”刁女士告诉记者，虽然事后餐厅进行了免单处理，但她希望这件事情能引起餐厅的足够重视，并对卫生问题进行整改。

　　沙龙餐厅：出事在所难免 会加强卫生管理

　　随后，记者联系了佳世客二楼的沙龙餐厅，工作人员告诉记者，餐厅会定期灭蟑螂，但“出现这种情况也是避免不了的。”该工作人员表示，接到刁女士的投诉后，餐厅便对客户进行了免单，并向其致歉。

　　对于沙拉中出现蟑螂的原因，该工作人员猜测，蟑螂可能是工作人员在洗菜时不小心掉入的。同时，沙龙餐厅方面也表示，日后一定会加强卫生管理，杜绝此类事情的发生，努力做到让顾客满意。

　　工商局：消费者应积极提出赔偿请求

　　对于餐饮卫生投诉的赔偿问题，记者咨询了青岛市工商局，工作人员告诉记者，虽然食品安全法有一赔十的规定，但是餐饮卫生投诉的实践操作中，商家多是给予两倍赔偿或者免单。消费者可以针对具体问题提出自己的赔偿请求，如果消费者的要求合理，工商部门会介入调解解决。

　　微微健康网：佳世客沙龙餐厅沙拉被曝吃出蟑螂，而餐厅回应出事在所难免，日后会加强卫生管理。但愿餐厅能够说到做到，杜绝此类事情的发生。