这几年随着抹茶的大热，抹茶类产品的比重迅速上升。林智说，如果看到颜色特别鲜艳，呈现翠绿色的糕点、糖果或者饮料，很有可能添加了色素，“不建议购买这样的食品”。

　　抹茶和绿茶粉的区别

　　1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。

　　2.味道：抹茶不涩少苦，绿茶粉略苦涩。

　　3.香味：抹茶呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。

　　4.细度：抹茶细度达6000目以上(2微米)，涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100-300目左右，比抹茶粗很多。

　　通过上述的分析，你大概了解抹茶和绿茶粉的区别了吗?颜色特别鲜艳的食品，一般都添加色素。为了你的健康，还是尽量少吃抹茶类食品。