近日，重庆发现“染色花椒”，一泡水就马上变绿。重庆的何婆婆就买到了这样的染色花椒。专家称，染色花椒可能含有有毒物质，食用或致癌。

　　家住重庆南岸区的何婆婆日前在小区门口买了两斤干的青花椒。价格是35元一斤，而在菜市场和超市大多要40多元一斤。

　　何婆婆回家后手接触到花椒，手掌马上有些发绿。何婆婆抓了一小把花椒放进玻璃杯中，加上纯净水。不到5分钟，杯里的水全变成了绿色。

　　当地花椒经营者称，一看就认出何婆婆买的是染色的陈花椒，并称这种陈花椒零售一般只要25元/斤。医生表示，染色花椒分食用色素染色和工业色素染色，即使是食用色素染色，也有严格的用量要求，一旦超量食用就会危害身体健康。如果是工业色素染色，则有可能含有致癌物质。

　　市售的食品越来越让人不放心了，不是有毒就是菌落超标，要不然就是有虫。近年来食品安全问题越来越严重，公民的健康安全也越发堪忧。希望相关部门制定出明细的标注和惩罚制度来规范这些黑心商家的行为来。