微微健康网：昨日(10日)，美赞臣等多个品牌洋奶粉被曝违规添加香兰素、香精。对此，美赞臣等洋奶粉品牌作出回应，无违规添加香兰素，奶粉的一阶段的产品都是合格生产的。
 

　　湖南农业大学营养与食品安全的检测报告，让美赞臣、惠氏和雅培等外资品牌奶粉卷入“违规添加”香兰素风波。
 

　　该检测报告显示，美赞臣批号分别为0028887CH1KNW5B婴儿配方奶粉段、0057427CH2DJN5C婴儿配方奶粉段罐装含有香兰素，惠氏与雅培各有一款被检测出香兰素， 3品牌1段婴幼儿配方奶粉被判不合格，其中美赞臣一段奶粉香兰素被检测高达354.33mg/kg，惠氏的奶粉香兰素则为185.38mg/kg。
 

　　由于卫生部发布的2008年“21号文”规定，0-6个月婴幼儿配方奶粉不得添加任何食用香料，上述产品被判不合格(6个月以上婴幼儿配方奶粉被允许添加香精香料)。
 

　　上述检测是由湖南省信用促进会委托湖南省品牌信誉调查中心送检，湖南省信用促进会，系由湖南省优化办、省发改委、省国资委等共同发起成立的社会信用建设促进机构，湖南省品牌信誉调查中心为该协会下属机构。
 

　　7月10日，湖南省品牌信誉调查中心主任符秋祖告诉记者，这次送检检测奶粉是通过不间断的声誉监测发现的，目前只有这3家奶粉检测有问题。“检测结果具有法律依据，检测机构具有食品安全检测资质”。
 

　　美赞臣、惠氏和雅培三大品牌官方都作出回应，明确否认企业上述产品“添加香兰素”。他们均表示，上述产品“符合中国国家食品安全标准及相关规定”，并表示，“配合有关部门调查”。
 

　　美赞臣等被指违规添加
 

　　上述检测报告显示，美赞臣被检测出含有香兰素的奶粉分别为生产日期2011年10月22 日生产批号为“0028887CH1KNW5B”盒装1阶段婴儿配方奶粉、2012年4月18日生产的批号为“0057427CH2DJN5C”灌装(1阶段)婴儿配方奶粉。惠氏被检出含有香兰素的奶粉为2011年06月14日生产的罐装400克配方奶粉。
 

　　美赞臣0028887CH1KNW5B批次盒装1段方奶粉被检测出香兰素含量为354.33mg/kg，惠氏奶粉香兰素被检出为185.38mg/kg。
 

　　香兰素作为香料香精，早已被禁止添加到0-6个月一段婴幼儿配方奶粉中。2008年9月9日，卫生部颁布《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》的“21号文”，要求“凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料”。
 

　　香兰素是人类所合成的第一种香精，食用调香剂，形成浓烈奶香气。通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁的奶香。香兰素在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等用量居多。
 

　　未有证据表明，香兰素本身对人体有害。不过，香兰素没有营养价值，主要作用是调节口感，其被应用于配方奶粉中主要是为吸引婴儿的食欲。一位乳品企业研究机构负责人告诉记者，“香兰素的转化与其他营养元素不同，不是常规营养素，需要通过肝脏和肾来代谢，婴幼儿发育不完善会加重肝和肾负担”。
 

　　该负责人表示，添加香精香料的奶粉会让婴幼儿产生口感依赖，当浓重的口感形成后很难接受其他比较淡的食品，而且长大后易偏食。
 

　　湖南省品牌信誉调查中心的夏大平告诉记者，6月份，湖南省信用建设促进会在食品行业声誉监测工作中，监测到一条有关美赞臣等洋品牌婴儿配方奶粉添加香兰素的信息。之后，该会委托湖南省品牌信誉调查中心进行调查并在长沙市大润发、家乐福等超市随机购买了美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的婴儿配方奶粉(1阶段)送到湖南农业大学营养与食品安全检测中心进行检验。
 

　　夏大平表示，该中心“承担职能部门委托送检”，“其他品牌奶粉还在进一步调查，有可能会存在香兰素”。