微微健康网消息：近日，厦门警方破获一起产销一条龙制售假盐案件。查获观看上去和真盐几乎一模一样的60吨假盐，据悉该黑作坊将假盐销往大排档、小吃店。
　　
　　去年底至今年，60吨假盐在海沧的某个角落被偷偷生产出来，运往厦门岛内、周边城市。
　　
　　昨天，厦门警方公布，这起全省首例的产销一条龙制售假盐案件已被告破，目前厦门市场上未再发现假盐。
　　
　　惊现高仿真假盐
　　
　　外观看上去和真盐几乎一模一样，去年底，当厦门市盐务局盐政科发现假盐时，吓了一跳。
　　
　　这是一元钱一包的小盐，在思明区某粮油经销部内被发现，外观、商标和某一款盐长相一样，但细看上面没有商名、商址、电话，属“三无”产品。
　　
　　“厦门的盐业市场相对规范、干净，我从业十几年，假盐是很少见的。”盐政科长袁强说。
　　
　　据了解，一家三口一个月只需用1包盐。市场上还有多少假盐，来自哪里，多少人受影响，成为一个谜。
　　
　　随后，厦门市公安局经侦支队立即开展调查。
　　
　　老窝在海沧渐美
　　
　　经过4个多月缜密侦查摸排，侦查人员采取蹲点、守候、暗访等一系列侦查手段，逐步摸清造假团伙的详细情况。
　　
　　6月27日下午，厦门警方联合盐务稽查人员，组织60多名警力，分成10个行动小组统一开展围剿行动。
　　
　　警方直捣位于海沧渐美村的假盐生产窝点、思明区某粮油经营部，缴获造假设备5台、成品假盐38箱、原料盐19.1吨以及大量假冒食盐品牌的包装物、包装箱，抓获三名嫌疑人。
　　
　　同时，还冲击了思明和湖里区购买假盐的8个销售窝点，收缴假盐56箱计2800包，抓获6名涉嫌销售假盐的违法人员。
　　
　　采用自动化生产
　　
　　警方抓获3名造假人员：黄某成、其妻周某孟、儿子黄某潘。一家三口在思明区经营一家粮油行。
　　
　　黄某成今年48岁，漳州龙海市人。去年底，他产生了制售假盐的想法，一家人租下海沧区渐美村一处偏僻的店面，作为“生产作坊”。
　　
　　他们找到一名广东东莞人，采购到“三无标识”的矿精盐作为原材料，每吨价格仅450元。无标识，意味着无检测，有可能含有重金属、杂质、亚硝酸盐等，食用会引起中毒、上吐下泻。而如果长期食用缺碘盐，会造成婴幼儿发育不完全，胎儿不稳等。
　　
　　为了提高效率，他们采用的是自动化生产，购买了一套崭新的机器。当警方将他们抓获时，他们正有扩大规模的打算，竟还聘请了一个工人。
　　
　　目前，这些假盐正在送检。
　　
　　制出假盐60多吨
　　
　　盐业稽查人员介绍，这一假盐窝点拥有自动化设备、一条龙的销售网络，仿真程度高，十分罕见，为我省首例。
　　
　　警方发现，已售假盐一部分销往厦门周边城市，一部分通过粮油批发店、食杂店销售，流向了城乡结合部的一些大排档、小吃店等。
　　
　　他们以每箱盐低于正规价10元的差价对外批发，面向大排档、小吃店则以市场价1元出售。
　　
　　经查，该制售假盐窝点自2011年12月以来，累计生产销售量约60余吨（含现场缴获的假盐）。
　　
　　目前，黄某成、周某孟、黄某潘因涉嫌非法经营罪已被刑事拘留，案件正在进一步审查中。
　　
　　案件告破后，警方联同盐业稽查人员到市场上检查，未发现假盐，市民可以放心购买。
　　
　　相关消息：假盐有哪些危害？
　　
　　450元买进一吨“三无”矿精盐，仿制成2500包某品牌的食用盐后，以每箱（50包）低于正规食用盐10元的价格批发给零售商。从去年年底至今年6月27日，这家小作坊生产了60余吨这样的假盐。除了警方现场搜到的20吨盐外，另外40吨流入厦门城乡接合部的大排档、小吃店以及周边城市。
　　
　　幕后假盐流入厦门及周边
　　
　　今年48岁的黄某成是漳州龙海人，在厦门开了一家粮油店。在经营中黄某成发现，盐虽然便宜但市场需求大，应该有利可图。于是，他叫来妻子周某（46岁）、儿子黄某（25岁）来帮忙，在海沧开了个小作坊。
　　
　　黄某成联系上一名广东东莞的经销商，通过该经销商从江西进了一批矿精盐。黄某成还买来自动包装的机器，聘请了一名工人，负责把这些矿精盐装进印有某品牌食盐的袋子里封好。
　　
　　黄家经营粮油店有一段时间了，也积累了不少客户。假盐按照50包一箱装好后，黄家以每箱低于市场价10元的价格批发出去，这些客户看到有利可图，也就索性继续进黄家的假盐，再按照正常的1元1包价格出售。
　　
　　据嫌犯交代，从去年12月份起，他家就开始制售假盐了。到被抓时，已经生产了60余吨，除了现场搜出的20吨外，另外40余吨均流入市场。这些假盐一部分销往厦门周边城市，一部分通过粮油批发店、食杂店销售，主要流向城乡接合部的大排档、小吃店等。
　　
　　揭秘可影响15万个家庭
　　
　　“案值不大，但影响很大。”据盐务局工作人员介绍，造假盐只要达到20吨就将追究刑事责任。记者根据警方和盐务局工作人员提供的信息算了一笔账，黄家生产60吨假盐毛收入虽只有12万元，但却能影响15万个家庭。
　　
　　原料盐450元一吨，60吨进价2.7万元。一吨原料盐可以制作2500包，60吨能制15万包。按照50包一箱，可以装3000箱。除了向盐业公司购买可享受优惠外，该品牌食盐在其他场所的零售价或批发价均为1元1包，一箱则需50元。而黄某成以每箱40元卖给其他商家，若全部卖出则可获得毛利12万元。不过，加上2.7万元的原料盐进价，还有设备、人工等，黄家其实从造假盐上获利不多。
　　
　　在场的盐务局工作人员介绍，普通的三口之家，一个月大约吃1包盐，60吨15万包盐就够15万个家庭吃一个月。因此，如果这些问题盐全部销售给市民，则会对15万个家庭的健康产生影响。
　　
　　目前，警方正在对缴获假盐的成分进行鉴定，这些盐是否含有有害物质暂时还未测出。不过，警方缴获这批原料盐时，发现包装上无生产日期和厂名厂址等，更没有合格证和产品检验报告，属于“三无”原料盐。造假现场污水横流，环境非常脏乱。
　　
　　假盐有哪些危害？
　　
　　一、正品食盐的原料都是经过国家检测合格的，而生产假盐的原料通常是三无产品，来源不明或者干脆使用工业盐。这类原料中可能含有汞、溴等重金属，对人体危害大。
　　
　　二、我国是碘缺乏病高发的国家之一，正常人体缺乏碘会引发大脖子病，婴幼儿缺碘会损害其智商且无法逆转，孕妇缺碘则会增加流产及胎儿畸形、死胎的风险。由于加碘成本高，制售的假盐通常都是不含碘的，长期食用危害很大。
　　
　　三、制售假盐的团伙为了逃避打击，通常会选择偏僻处，生产环境脏乱，工作人员也没有采取一定的消毒措施，生产出来的假盐极有可能带有病菌。（向财霞付丽丹）
　　
　　如何分辨假盐
　　
　　据盐务局工作人员介绍，厦门每年市场上流通的盐大约在1500吨左右，盐务局对盐的流通量有密切监控。因此，一旦发生有大量的盐流入市场，盐务局都会及时查明来源。而根据近年情况来看，厦门食盐市场整体比较安全，像这起造假销售的假盐还是比较少见。
　　
　　不过，市民也可以学习一些辨别假盐的办法。若对食盐有疑虑，可拨打盐务部门的举报电话5742392，或者到湖滨南路22号金源大厦鉴定。
　　
　　辨别真假食盐的方法有三种：首先是看外包装，正品盐的包装印刷清晰，封口整齐；假盐的包装较为粗糙，印刷较为模糊，且封口不整齐。其次，正品盐颗粒均匀，看起来很白且无杂质；假盐的色泽偏暗，颗粒不均匀。此外，一般正品食盐都含有碘，滴入特殊测试剂后会呈蓝紫色；假盐即使滴入测试剂也不会变色。