近日，有消费者反应，在沃尔玛买到了外表光鲜的“黑心”苹果，这一袋“黑心”苹果是标价29.8元的阿克苏苹果。

　　外皮光鲜却“黑心”

　　6月16日，倪先生到福州沃尔玛山姆店花29.8元买了一袋新疆阿克苏苹果，回家后发现，这些表皮完好的苹果，里面竟是烂的。他连续切开2个苹果，发现同样存在该问题。

　　记者也看到，倪先生购买的苹果果皮光亮完好，但切开后每个苹果内都呈现面积不等的黑褐色。

　　对此，沃尔玛超市相关负责人称，超市产品不可能放太久，苹果里面坏掉，超市人员在质量把控时看不见，倪先生购买的苹果可以退货。

　　或因储藏过久

　　针对该情况，记者也咨询了多位业内人士。福建农林大学亚热带果树研究所相关专家称，苹果出现黑心与保鲜时间过长有关。鲜水果是生命活体，采收后果实继续进行着呼吸和新陈代谢，科学上将这一过程称为后熟过程。后熟过程在使水果达到最佳成熟状态前口感会越来越好，但维持一段时间后，后熟过程继续就会使水果达到过熟状态，逐渐脱水变糠，最后变质腐烂。