青岛每天10吨美容虾上市虾粉防腐漂白剂增光泽

azsqwe| 2012-04-23 16:20:49

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　　一些经过长时间运输到青岛的南方捕捞的立虾，经鱼贩子添加过一种叫“虾粉”的“料”后，颜色变得光鲜好看，还能保持一周时间不变质。这种添加物其实是对人身体有害的焦亚酸钠等非法添加剂，被加过料的虾也被称为“美容虾”。昨日记者探访沙子口码头和市内多处海鲜市场发现，几乎处处都有“美容虾”在售卖。据介绍，目前每天至少有10吨“美容虾”进入青岛，其中1/3被市民直接买回家食用。青岛每天10吨美容虾上市。青岛每天10吨美容虾上市。

　　爆料

　　“美容虾”现身渔港码头

　　昨日早晨5时许，记者来到崂山区沙子口渔港码头。码头上已是一派繁忙，鱼贩从回港的渔船上卸下成箱的鱼虾，满载立虾的厢式小货车进进出出。码头上摆满了立虾、鲅鱼等各种海鲜。

　　“实话告诉你，这些虾真没法吃，这些人都是昧着良心赚钱，我实在看不下去啊。 ”知情人士王先生向记者爆料，到岸的鱼虾多数是从南方舟山海域运来的，这些鱼虾多是南方渔民使用底拖网捕捞上来的，拖上来的立虾都很快死掉，为防腐就在里面“加了料”。

　　王先生说，由于近海已经没有多少鱼虾了，很多渔船要到较远的海域捕捞。渔船出海一般要两三天时间，长的甚至一周，将鱼虾从南方用车运到青岛也要一两天时间，加起来需要一周时间，“这么长的时间，什么鱼虾都会臭掉的。 ”为了防止鱼虾变质腐臭，有些渔民就会使用虾粉来防腐。

　　记者在一些满载外地鱼虾的车上看到，塑料盒子内放满了冰块，鱼虾都是死的，表面成浅白色，表皮还有一层亮光，贴近仔细闻会闻到一股淡淡的怪味。“这些鱼虾都是用焦亚酸钠浸泡过的，要不然早就臭得没法闻了。 ”王先生说。

　　担忧

　　每天10吨“美容虾”上岸

　　对于岛城鱼虾市场情况，青岛鑫海裕丰海产品有限公司总经理曲知悟非常熟悉，他的公司生产本地名产 “金钩海米”。 “南方鱼虾对青岛本地虾冲击太大了，他们大多冒充青岛本地虾来卖，由于价格低在市场上很有吸引力。”而让曲知悟更忧心的是，这些低价鱼虾里面加的“料”。

　　“作为沙子口老渔民，我们不能昧着良心做买卖。 ”曲知悟说，沙子口码头现在每天从南方运来的“美容虾”有10吨左右，其中1/3会被当地企业收购用以制作海米，1/3会被岛城的大小饭店买走，另外1/3则会由商贩收购后流入市内海鲜市场，最后走上市民餐桌。

　　据了解，市场上南方运来的 “美容虾”只要20多元一斤，而青岛本地产的虾要卖50多元一斤，好的甚至卖到七八十元。低价的“美容虾”让不少市民“中招”。

　　在沙子口渔港，记者看到有不少鲅鱼在出售。 “这些鲅鱼全是从南方运来的，”王先生说，这些鲅鱼也大都经过“美容”处理。