质检总局此次共抽查了北京等142家企业生产的235种产品。铅、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、硼砂等指标单项符合率均达到100%。抽查中发现的主要质量问题包括：个别产品大肠菌群不合格、超范围超量使用食品添加剂甜蜜素，还有个别产品棕叶中铜含量超标。