多美滋奶粉被曝过量添加麦芽糊精

phoebe| 2012-02-27 15:48:38
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  微微健康网消息:继多美滋奶粉就被曝出小虫、白线等六宗异物之后,去年末,多美滋奶粉再被媒体曝麦芽糊精含量超标,多美滋对此回应称符合国际标准,但却没有透露奶粉中麦芽糊精的具体含量。
  
  近期四川新闻网报道称多美滋幼儿配方奶粉操控幼儿们的胃口,被疑添加了大量的香精和糖。
  
  供应商报料:麦芽糊精取代乳糖降低成本造奶粉
  
  南方日报消息称,有奶粉供应商主动向媒体报料称,部分奶粉为降低成本,大量添加麦芽糊精。报道称:“某品牌奶粉在其一岁以上的婴幼儿奶粉中普遍添加麦芽糊精,最高的比例可达30%—35%。原因是为了降低成本。”据介绍,麦芽糊精是一种食品的填充料和增调剂,它加入奶粉后,能使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。
  
  报料的供应商还透露,“低营养的麦芽糊精过量添加,势必对婴幼儿的健康造成影响。”不过,该洋品牌奶粉两度发给媒体的声明中都一再强调,“添加麦芽糊精与降低成本无关”。业内麦芽糊精添加的普遍程度如何,到底是不是存在报料人士所称的“麦芽糊精成本低,企业添加可以降低成本”,本报的调查显示:即便是三段以上奶粉,并不是全部都添加,不过麦芽糊精的成本低,确实存在厂家添加麦芽糊精的利益驱动。
  
  多美滋被曝过量添加麦芽糊精 声明产品符合国标
  
  “过度使用麦芽糊精的报道没有任何事实和科学依据”,多美滋发来声明称:麦芽糊精是在婴幼儿配方奶粉行业中广泛使用的一种食品原料,是婴幼儿获取能量的重要碳水化合物之一,多美滋根据不同年龄段婴幼儿的营养需求制定配方。添加麦芽糊精与成本控制无关。
  
  “我们添加的量也不可能达到30%”,多美滋相关负责人汪女士表示,至于内部员工价,这是公司给员工的一种福利待遇。
  
  “多美滋所采用的所有原辅料及产品均符合相关国家标准和其他相关国家法规要求。我们对产品的质量有充分的信心。”多美滋声明表示。
  
  多美滋反击但未透露麦芽糊精含量
  
  有媒体报道称:多美滋婴幼儿奶粉中麦芽糊精的添加量高达30%,可能对婴幼儿的健康成长产生不利影响。
  
  多美滋多次发表声明:麦芽糊精的使用比例是安全和有科学依据的……婴幼儿配方奶粉中常用的碳水化合物包括麦芽糊精,乳糖,白砂糖等……
  
  但有网友发现,多美滋的几份声明中,并未公布具体的麦芽糊精含量的比例。
  
  技术专家:这是个道德问题
  
  对于“大量添加麦芽糊精是为降低成本”的说法,多美滋方面予以否认。他们强调,这么做是“根据不同年龄段婴幼儿的营养需求定制配方”。
  
  而在业内人士陈渝的印象里,多美滋对产品品质控制严格,“特别重视质量”。他说,早些年前,当本土企业还没有产品质量追溯体系时,多美滋内部已经建立了这样的系统。这个系统让当时的地方奶协都很吃惊。
  
  陈渝也承认,这些年多美滋年品牌的大东家几度易主,发展速度非踌,在国内婴幼儿奶粉市场的占有率一直靠前,其产能也是成倍扩大。这样的发展速度之下,产品的品质控制如何,“不好说”。

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