在近日，记者接到市民爆料，怀疑岳麓区一作坊生产的问题米粉和面条流向了长沙多家特色粉馆。记者调查发现，这家作坊藏身民房内，日产米粉面条几千斤。作坊内卫生环境恶劣，白色面粉添加“强碱”，立马变身发黄“碱面”。

　　暗访 作坊内发现工业用氢氧化钠

　　时间：12月24日早上9点 地点：岳麓区观沙岭村

　　日前，记者接到市民黄先生爆料，在岳麓区观沙岭村有家米粉加工厂，散发出阵阵酸臭味让附近居民难以忍受。该厂一天要运出去十几车货，主要送到了一些米粉店。

　　黄先生告诉记者，他有朋友曾在作坊内做事，在做米粉时，他们用“药水”洗米。“听说可以对原本发黄发霉的大米漂白。”

　　在黄先生的指引下，记者穿过七拐八弯的巷子，大老远就闻到了一股酸臭味。该米粉厂就隐藏在不远处的民房内。

　　此时，民房大门敞开，房内机器轰鸣，房顶冒出大量白色蒸汽，记者以采购米粉为由走进该作坊。刚走进民房，记者就闻到一股刺鼻的酸臭味，在一间近50平方米的房间内，摆放着一台大型机器，机器边的水池内泡满了颜色发黄的大米。两名工人不停地将泡着的大米放进机器内，随着机器的运转，米粉便生产完成。作坊四周墙壁已发黑，屋顶更是因潮湿发黑发霉。

　　“怎么这么臭，大米还变了色?”记者问，在旁边的水池旁，一名工人正拿着木棍搅拌米浆，他抓起旁边的大米闻了下并未做声。记者穿过生产车间，在另一间房间内，几名工人正围在一台机器旁，赤手对生产出来的米粉进行打包。房间四周堆满了包装好的米粉，几名男子正在将打包好的米粉搬上一台面包车。

　　当记者走进该作坊的另一房间时，发现该作坊内竟堆放着一袋“工业用氢氧化钠”，袋内的氢氧化钠已被用去大半。见记者不停打量，一名男子解释，这不是用来给大米漂白的。

　　在隔壁的一间民房，记者发现了一个生产面条的车间。在一间不到十平方米的房间内，生产出来的面直接堆放在满是污渍的地上。在车间的另一端，一名男子正赤手将一些白色的面粉放入一台机器内搅拌，白面粉瞬间变成了颜色发黄的面团，在机器的旁边则堆放着一大袋标注着“强碱”字样的粉状物。该男子称，促使白面粉瞬间变黄的正是这种“碱”，“顾客要求这个颜色，好卖些。”