虽然味千公司一再拒绝向媒体透露供货商的名称和所在地，但随着媒体的深挖，该工厂的真实情况也将渐渐浮出水面。
　　
　　味千汤料生产工厂或处东莞工业区
　　
　　味千公司向媒体坚称，味千拉面的汤料来自日本总部在中国所开设的全资公司，而味千公司投资者关系部负责人浩雄也在7月25日的采访中告诉中新网财经频道记者，味千中国公司在这家工厂中不占任何股份。
　　
　　广东《信息时报》7月29日在报道中称，得悉味千拉面在深圳、东莞设有专门的工厂生产汤底、配料和面条，该报记者几经周折后，在东莞樟木头镇金河竹排第三工业区内找到了这家名为东莞领驰食品公司的工厂。这家深处工业区内，周边多为塑胶、电子工厂的公司自称是“味千拉面在东莞的全资子公司”。该公司刘姓经理称工厂只是配送中心，并未生产任何汤底、配料等食品。该厂另一负责人则向广东《信息时报》记者证实，其所生产的汤底、配料和面条均只供应直营门店，不向市场出售。
　　
　　资料显示，东莞领驰食品公司于2007年9月在东莞樟木头镇成立。当时，味千拉面首期投资2000万美元进驻。
　　
　　记者卧底目睹汤料调制过程味千餐具清洗过程被指“太恶心”
　　
　　据山东《半岛都市报》7月29日报道，为了解号称“白汤之雄”的味千拉面究竟是怎样加工制作的，该报记者佯装应聘者得以一堵味千拉面厨房的真容。
　　
　　报道中称，虽然店主任告诫店员，如果有客人或者记者询问关于汤底的事情就说不清楚，但该报卧底记者却在7月26日早上发现操作台上两个人正在挤一大包淡黄色的膏体，上面写着味千汤料包的字样。当天中午，该记者又看到一位女孩在搅拌一盆汤，本来颜色很淡，可转身去送了个菜再回来一看，汤的颜色已经发白了。
　　
　　除了汤料的调制过程堪称神奇，味千餐厅的卫生状况也让人惊讶。
　　
　　山东《半岛都市报》记者在报道中称，一进清洗间，就闻到一股浓烈味道。收进清洗间的餐具，都是混着剩饭菜把碗碟摁进水中，然后再扔进泡着洗洁精的池子擦一擦，再扔进倒有消毒粉的池子里一泡，接着就进柜。即使是用如此简单粗糙的清洗方式，倒有洗洁精和消毒粉的水也半天才换一次，洗得都发黑了。该报记者在为顾客送餐具时，经常发现筷子上有没冲干净的泡沫，只能用餐巾纸擦掉再送过去。