地沟油首次被证实回流餐桌后，“蒸功夫”销售香精包子也被证实了。近日，记者经过深入调查更发现，类似蒸功夫包子、周黑鸭、久久鸭等小餐饮食品，有专门的公司可以培训，培训的主要内容就是使用食品添加剂，一些市场上被禁售，或者来路不明的添加剂，在这种公司均可买到。

　揭秘：“蒸功夫”香精包子2000元培训真相

　　北京多家冒牌的“蒸功夫包子店”，香气扑鼻背后，是涉嫌滥用“香精”的结果。记者调查发现，滥用香精等添加剂的食品业，“香精包子”，仅仅是冰山一角。
　　
　　记者调查发现，有所谓的“培训学校”，对外公开销售小食品“秘方”，包括“周黑鸭”、“久久鸭”、“麻辣烫”等，而这些秘方均包括多种食品添加剂，其中部分已被明令禁止使用，另一些则超出规定的添加标准。相关涉及品牌均否认与此有关。
　　
　　目前，北京这样的培训班不止1个，他们通过网络招生。来自全国各地的学生纷纷来此“取经”，并回家开店。某公司的一名工作人员称，他们公司有几名工作人员，专门在网上发布各种信息，用来招来自全国想创业开店的人。
　　
　　培训班经理说，他们公司的学生现在已遍布全国各地，每天都会有几名，多的时候十几名来学习技术。“一年能培训两万多学生”。

　　编后语：专家称我国每年返回餐桌的地沟油为200万—300万吨，按照比例计算，据说中国出外就餐10次就肯定有1次中招的！！那么，香精包子呢？麻辣烫呢？类似蒸功夫包子、周黑鸭、久久鸭等小餐饮食品，有专门的公司“一年能培训两万多学生”，“学生现在已遍布全国各地”。想想，全国遍地开花的香精包子、麻辣烫……如果说避免食用地沟油那就少在下馆子，那么我们身边日常早餐的包子，遍布大街小巷的麻辣烫，“周黑鸭”、“久久鸭”等等小餐饮食品，你避免得了吗？只要在外面吃小吃烧烤包子的，你就非常以及肯定的中招过！！！
　　
　　“香精包子”培训公司不是一天两天的事情，监管部门难辞其咎！难道我们一波又一波的食品添加剂打击严查还少吗？可是，为何监管部门对“香精包子”无知无觉，既未见专项的查处行动，也没有对消费者发出任何警示?!为何对违法产业链至少包括违法食品添加剂生产窝点、小餐饮培训公司以及遍布全国不少地方的“香精包子”店铺等视而不见呢？
　　
　　新闻中提到，北京昌平区卫生部门查封了相关包子店，并表示将对全区的包子铺进行检查。实现是，“香精包子”产业链的形成，全国各地“香精包子”店四处开花，监管部门有必要对此进行专项打击。除了，“香精包子”，还应该查查还有那些类似滥用食品添加剂的食品。

　　新闻链接：地沟油首次被证实回流餐桌后，“蒸功夫”销售香精包子也被证实了。有媒体报道“蒸功夫”包子使用禁售香精调馅。卫生监督员先后来到报道中提及的呼家楼地区两家蒸功夫包子铺和地铁安贞门附近的蒸功夫包子早餐售卖点，发现这3家店铺已经关闭。
　　
　
　　

　　日前，卫生部门在霍营城铁站附近一制售蒸功夫包子店铺检查，发现这家店铺未取得餐饮服务许可证，当场对该店进行查封，并对制作包子的和面机、压皮机、蒸汽炉及不锈钢桌依法查封扣押。但现场没有发现加工包子所添加的“香精”及剩余食品原料。
　　
　　朝阳、昌平两区卫生监督所检查蒸功夫包子店4家，检查其他现场制售包子店3家，未发现违法使用添加剂的违法行为。