江苏查出1吨死猪肉

　　多销往工地或小食堂;摊主被刑拘

　　江苏省苏州市工商部门28日通报，该市查处一销售病死猪肉的摊点，查扣病死猪肉1100余公斤。目前，该猪肉摊摊主因涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品被警方刑事拘留。

　　今年49岁的江苏涟水籍男子左某，自2007年起在苏州南环桥批发市场鲜肉区从事猪肉批发零售生意。5月6日，苏州工商等部门对左某的猪肉摊位进行抽检时，查获未经检疫的猪肉及内脏共计1100多公斤。经江苏省动物疫病预防控制中心检验，该批猪肉及内脏的病料检测结果为猪瘟病毒阳性。该批猪肉中检测出变形杆菌，消费者食用该猪肉后可能导致严重的食物中毒或其他食源性疾病。

　　据左某交代，这些病死猪肉是他在进货时夹带购进的，有的是不法商贩以5元/斤左右的价格收来的病猪，有些则是按头低价买来的死猪。由于病死猪肉颜色暗红、气味恶臭，很容易被识破，于是左某便将病死猪肉制成冷冻肉后再出售。左某销售的病死猪肉比市场价每斤低2元左右，每天能卖出20多斤，大多销往了工地或小食堂。