释疑

　　食品用塑化剂属非法添加

　　问：人食用了含有塑化剂的食品，身体上会有什么表现吗?

　　吴永宁(卫生部卫生行业科研专项食品安全首席科学家)：微量情况下看不出表现。但是，只要动物实验表示使用某物质有问题，会对其使用进行限制。所以，塑化剂是禁止用于食品的。

　　其实，在我们常用的塑料制品里都有塑化剂。(身体中存在)微量的塑化剂是没有问题的，这是从塑料迁移出的。但是，如果有人用在食品中，量就大了。那就是非法添加。

　　问：人体内有的这种微量的塑化剂，真的不会对健康造成影响吗?

　　吴永宁：是要通过临床诊断才能判定是不是有害，但是可以明确，在高剂量使用的时候，在动物身上是有害的。

　　问：那需要治疗吗?

　　吴永宁：微量的塑化剂，不需要治疗。

　　食品目前暂不检测塑化剂

　　问：现在有人违规添加了，那么需要在食品中来检查塑化剂吗?

　　吴永宁：这是要看有没有这个行为。目前，全世界食品常规检验没有这个项目。只会检测塑料中的塑化剂迁移量。

　　问：我国有非法添加物的黑名单，你认为塑化剂需不需要被列入?

　　吴永宁：卫生部制定这样的名单，是要看我们有没有这样的违法行为，如果这种行为是普遍存在的，我们会列入。

　　问：什么方法可以检测食品中的塑化剂?

　　吴永宁：用色谱等方法。检验的时候并不是那么简单，要排除食品中的塑化剂是被塑料污染的，还是从食品中来的。

　　专家建议

　　“大陆市场应排查塑化剂”

　　专家称，应把塑化剂作为常态检测项目，纳入食品监管

　　国际食品包装协会常务副会长董金狮昨晚向记者介绍，鉴于台湾塑化剂事件影响扩大，相关政府部门除了要加强对台湾进口食品添加剂中塑化剂DEHP成分的检测外，更应该尽快有针对性地对大陆市场进行DEHP检测的排查，同时也要把“塑化剂”作为常态检测项目纳入食品监管中。

　　据董金狮介绍，由于塑化剂不属于食品添加剂的范畴，大陆地区同样不允许加入使用在食品和饮料里面，由于过去大陆还没有发现食品中非法加入塑化剂的这类案例，因而没有相应的限量标准值。

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