5月15日是世界碘缺乏病日，东莞市卫生局、盐务局联合多个部门在城区沃尔玛广场开展了为期一天的宣传活动，普及碘盐知识，打击假盐。

　　记者从东莞市盐务局获悉，今年一季度，东莞共查获了11.23吨假盐，其中近八成是冒充小包装家用盐出售。

　　假盐超20吨移送司法机关

　　东莞市盐务局盐政法规科科长邱少文向记者表示，去年年底，该局在长安一假盐加工窝点一次性查获了20吨假盐，该制假窝点的负责人目前已移交司法部门处理。邱少文说：“如果第一次被查获未满20吨，第二次再被查获是可以累计的，只要达到20吨或以上，就可移交司法机关处理。”

　　据了解，假盐绝大部分都是工业用盐，经过简单加工后再包装出售。邱少文告诉记者，“我们查处到的窝点大多设在养猪场旁边，加工环境相当恶劣。制假者为了降低成本，增加盐的重量，就会往里面掺水，用的是废井水或猪圈附近的鱼塘水。”

　　深莞惠交界成主销市场

　　据邱少文透露，目前假盐的主要销售地区集中在各镇街偏僻地区的农贸市场、工业区的集体食堂，以及东莞与深圳、惠州接壤地区的农贸市场等。“一般来说，市区的情况比较好，镇街一些工厂密集的地方情况可能就不太乐观。尤其是一些边界地区，假盐销售比较猖獗，而这些都是我们重点检查的地方。”

　　据统计，今年一季度，东莞市盐务局在非法加工点、工厂食堂、农贸市场等场所共查获11.23吨违章盐，其中9.14吨是小包装盐，占总量的81%左右。“所谓小包装盐，就是我们平时在市场购买的那种小包食用盐，它的消费群体比较广，几乎每家每户都会用到。”邱少文说。

　　三招教你辨别真假盐

　　1.看折痕。包装袋两侧平滑无折痕的是真碘盐，有折痕甚至折痕明显的大多是假冒盐。

　　2.看编号。如果发现有两包或以上小包装盐自编号重号，即为假盐。而且真碘盐的编号是印在包装背后封口处的内侧，假盐则印在包装背上。

　　3.看防伪标识。包装上的防伪标识都是固定贴在包装膜夹层的同一位置。拿几包盐对比，如发现防伪标识的位置有偏差，则都是假盐。