死猪肉熏制一晚变光亮腊肉 每天1吨流入市场

newvivi| 2011-08-31 14:19:56
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  乔装入市廉价打进超市

  1月4日,记者一路尾随在黑窝点装载腊肉的面包车,沿着高速公路来到东莞市大朗镇信立国际农产品贸易城。

  面包车最终把从惠州汝湖镇运来的腊肉卸在了贸易城腊味区横六路35号的湖南姚氏腊味总经销的店里。记者上前询问价格,和之前在汝湖镇窝点的报价一致。看店的小伙子称:“腊肉都是从湖南运来的,是湖南名牌腊肉,已经通过QS质量安全认证。”

  随后,记者看到店员将惠州运送过来的腊肉拉往市场旁边的一个小仓库,在里面进行再次包装。在这个面积约50平方米的仓库里,四处堆满了腊肉,仓库里同样设置了一个冷库。

  仓库还有一台真空包装机,正在忙碌地工作。包装机四周摆放着等待打包的腊肉。除此之外,还有大量“姚氏腊肉”的标签和包装袋。在这里,一块块腊肉放进打包机,问题腊肉摇身一变,仅仅20秒时间,就变成了经过QS质量认证的品牌腊肉。

  随后,记者在信立国际农产品贸易城腊味区看到,这里大概有100多家档口,家家门口挂满了腊肉、腊猪耳朵和排骨用于展示,前来采购腊味的人络绎不绝,车辆装货卸货,一片繁忙景象。

  一个奇怪的现象是,这里的腊肉售价远远低于市场平均价格。记者在广州和东莞的多家超市看到,真空包装的腊肉价格一般不低于28元/斤,而这里的腊肉每斤售价仅为12元左右。

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