市场多现油鱼冒充鳕鱼 价格相差八倍油鱼易致腹泻
在大超市买的鳕鱼,还能有什么问题?沈阳市民刘女士就是这么想的,可事实上,在吃了“鳕鱼”之后,刘女士和儿子都出现了程度不同的腹泻。刘女士认为,自己买的鳕鱼不是真正的鳕鱼,而是油鱼。昨天,有关专家在接受记者采访时表示,真正的鳕鱼,10多元一斤是买不到的,刘女士买来的鱼很有可能是油鱼。而记者在随后的采访中发现,这种便宜鳕鱼,几乎充斥了沈阳的大型超市。
吃了“鳕鱼”半小时 母子拉肚子
12月22日,市民刘女士在沈辽路上的家乐福金牛店买了两块“鳕鱼”,吃过炖“鳕鱼”半个小时之后,刘女士和儿子同时出现了不同程度的腹泻症状。
刘女士告诉记者说:“五点半吃的饭,六点多一点吧就开始恶心,迷糊,后来就越来越严重,天旋地转的,然后就肚子疼,拧着劲儿疼,疼得受不了。”
到晚上8点左右,疼得实在受不了了,刘女士给一个当医生的朋友打电话,朋友建议她服用一些VC,可以缓解症状。而实际上,刘女士在服用VC后症状也没有得到明显缓解,当晚压根无法入眠,而在三天后接受记者采访时,刘女士说上一段话,就要停下来休息一下。
刘女士的儿子在当晚也出现了腹泻现象,刘女士说:“当时曾经给儿子打了个电话,儿子说他刚下公交车,肚子疼得难受,正四处找厕所呢!”
“我当时就琢磨,是吃什么吃坏了肚子。当晚做了两个菜,一个是青菜——炒西兰花,一个是炖鳕鱼,青菜不会有问题,那就应该是鳕鱼了。”
“我爱人后来上网去查,才发现可能是‘鳕鱼’出了问题,真正的鳕鱼,一斤要上百元,而我买的‘鳕鱼’10多块钱一斤,太便宜了。网上有许多外地关于这类事情的报道,其实这个不是鳕鱼,而是油鱼。其实,当时我也发现这个鳕鱼和我以前吃过的鳕鱼不太一样。上次朋友从外地带回来的鳕鱼,一炖就散花了,这个鳕鱼炖了之后还成块,我还以为是上次我没做好呢!”
便宜“鳕鱼” 充斥沈阳市场
铁西区的家乐福金牛店二楼冰鲜区,冰柜里整齐地摆放着刀鱼、黄花鱼、鳕鱼和虾四种海产品。
“有鳕鱼吗?”记者问。
“有鳕鱼片,10.9元一斤。”
“是真正的鳕鱼吗?”
“当然是鳕鱼。”营业员回答。
巧合的是,旁边的一位老人此时好心地提醒记者:“啥鳕鱼啊!鳕鱼要100多块钱一斤呢,10多块钱一斤,都是油鱼,电视上演过,你没看过啊?”
在随后的一天时间里,记者先后走访了沈阳的多家大型超市,其中家乐福青年大街店,鳕鱼片价格为29.60元/公斤,合14.80元/斤;家乐福云峰店,精品鳕鱼33.60元/公斤,合16.80元/斤;大润发和平店,鳕鱼片18.80元/斤。
而位于于洪区的沈阳水产批发市场,“鳕鱼”价格更低廉。
水产市场的一位摊主告诉记者说:“超市里卖的10多块钱的鳕鱼,其实都是龙鳕鱼,龙鳕鱼片一件220元左右,一件20斤,合11元钱一斤,超市里面卖二十多元,便宜点的十五元左右,大酒店里一盘卖几百块钱的也都是这个。真正的银鳕鱼在这批发也要80多元钱一斤。
记者遍寻水产批发市场,只找到了一家销售真正鳕鱼的摊点。女摊主告诉记者说:“鳕鱼片本身就少,整个行里就我们一家卖的。82元一斤。”
专家:鳕鱼价格没那么便宜
为了验证鳕鱼真伪,记者将在家乐福金牛店购买的鳕鱼切片溶解后拍成图片,发给了山东海洋与渔业厅渔业技术推广站李鲁晶研究员。
李鲁晶告诉记者说:“从外观上,确实很难辨别是不是真正的鳕鱼,尤其是现在都是将鱼切成段之后销售,就更加难以辨认了。不过从价格上可以做一个判断,真正的鳕鱼价格至少每斤要在80以上,甚至要100元;如果在超市花上10块多钱买到的,可以断定是油鱼而不是鳕鱼。油鱼学名叫异鳞蛇鲭或者是棘鳞蛇鲭,是生长在热带、温带的鱼类,这种鱼体内含一些蜡质。而我们一般经常说的鳕鱼,是生长在寒带的冷水鱼。”