令人坐呕!消毒餐具车间脏水浸泡餐具
newvivi|
2011-10-07 11:59:24
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“浸泡用的一定不是正规消毒液,气味不对,很有可能是廉价洗洁精。”陈永生检查发现,在门口的几个大桶里存放着消毒液,但没有任何标识,是典型的三无产品。据老板介绍,这种消毒液是从市场上买来的,一桶50斤的消毒液售价仅30元,至于生产日期、厂家和成分,则是一问三不知。
记者在现场发现,这家单位的消毒餐具包装上是一片空白,但在茶杯、碟子和碗上均标注有“雅芝源”字样,执法人员提醒消费者就餐时要看清楚,不熟悉牌子的消毒餐具最好别用,或使用前再用热水清洗一遍。
面对执法人员和记者的质问,老板声称这个车间只是存放和初步处理的地方,清洗后的餐具还要送到别的地方再消毒,“餐具已经包装好了,难道消毒时再打开?”对此老板很坚定地回答说:“包装了也要再消毒,这里的餐具不会配送的。”狡辩后老板似乎感觉并不踏实,又表示自己才干了半年,时间不长,也不清楚要办理营业执照,却坚持认为自己的消毒流程和方法都是很合理的,不承认自己的消毒餐具有危害。(记者陈珂)
执法者说这些餐具不干净
“这次检查的情况并不理想,单位无证,消毒餐具都不干净,这说明今后的监管还十分有必要。”市卫生监督局执法人员介绍,从现场来看,工作人员没有健康证,工作时不戴一次性手套,很容易造成二次污染,同时这些餐具浸泡在污浊的脏水中,有的水甚至变色发臭,这样泡出来的餐具一定不干净,可两家单位都没有合乎程序的“冲洗”环节,更没有高温或紫外线消毒流程,而是晾干就包装起来往外配送,这样的餐具看上去没有污渍,但实际上还很脏,消费者在小餐馆里使用这些餐具时,根本无法想象这些餐具是如何生产出来的。此外,执法人员表示,岛城经过近一年的餐具消毒单位集中整治,目前已经有70家单位在工商局注册,生产环境也得到改善,但一些无证的小作坊仍然在向市场供应不干净的餐具,监管也十分困难,希望知情的消费者积极向卫生部门举报,依法查处后断绝脏餐具的来源。
新闻延伸无证单位被取缔
“两家被查的餐具集中消毒单位都是无证经营,现场拿不出营业执照就不应该开工,现在城阳有证的餐具消毒单位仅有5家,卫生情况由城阳区卫生监督所监管。”城阳工商分局一名工作人员介绍,按照规定将对这两家单位依法取缔,并查封现场发现的各种机器和餐具,而实际上办理工商营业执照并不难,只需要具备场地和机器等条件。
城阳区卫生监督所所长张元团告诉记者,餐具集中消毒单位的场所有严格要求,如面积要达到200平方米,远离生活小区,有全套的消毒仪器,工作人员应办理健康证,消毒程序严格按照去残渣、浸泡、冲洗、消毒、包装,并保证消毒过程不被二次污染等。“从检查情况来看,两家被取缔的消毒单位几乎不符合任何一个条件,这对消费者的身体健康埋下了隐患。”张元团说。
如果市民遇到某品牌的消毒餐具不合格,或发现无证经营、消毒环境恶劣的单位,均可拨打市卫生监督局投诉电话85788111举报。
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