一次性筷子卫生堪忧 店主称干不干净说不清

newvivi| 2011-08-31 10:06:23
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  昨日,记者对武昌东亭一带小餐馆使用的一次性筷子,进行了一番暗访,在一家菜馆,记者问店主:“平日都在哪里买一次性筷子?”店主称:“一般都会在菜场的干货店买。”记者又问:“多少钱进的货?”店主答:“100双3元钱。”这样的价格是不是好筷子呢?店主称说不清。

  随后,记者又走访了几家餐馆,发现餐馆的一次性筷子基本上都是从菜场里的干货店购得;干货店的卖家则表示,这些筷子一般都是从千家街或竹叶山的市场购入。

  采访中,有店主透露,一次性筷子的品质从外观上辨别的话,大致可分为两种,一种是“每双筷子套着塑料袋的”,一种是“没有套塑料袋的”。后者又被称为“早点筷”,早点筷更便宜,当然卫生状况差一些。

  至于筷子是不是干净卫生,店主们称这种事说不清,“有许多筷子太白了,人们担心筷子加了漂白粉;筷子发黄,人们又担心那是回收利用过的筷子,不干净。只要看上去干净,人们就用。”

  随后,记者来到一家超市,发现“白筷子”和“黄筷子”都在卖,包装袋上都宣称是竹子所做。记者仔细辨别,一些观感上比较正规的“筷子”,其厂家都会在包装袋上写上“保质期三年,筷子颜色以白中偏黄为主”。相反,菜场里卖的筷子,包装袋上一般都没写“保质期”以及关于“筷子颜色”的提示。

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