质监漏洞不堵

　　有毒餐具难除

　　国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮认为，现在有关仿瓷餐具的标准已不合时宜，这个标准是20年前的。他透露，《食品容器、包装材料用三聚氰胺成型品卫生标准》将在今年9月1日起正式实行。

　　新标准中规定，仿瓷餐具“应使用能够使成型品满足于本标准规定要求的三聚氰胺甲醛树脂制造，所选材料在可预见的条件下，不应释放任何可能对健康有害的物质”。董认为，这样一来，可以有效地减少有毒仿瓷餐具的数量。

　　然而，一个明显的问题，违规生产有毒仿瓷餐具的企业，肯定是在偷偷地生产，在巨大的利益驱动下，要求其自律，显然约束力很小。有毒的仿瓷餐具，在市场检测时，能否被检测出来呢？

　　对此，董表示，无论是现在还是9月份推出新标准后，按照质检部门目前的检测标准，仍然无法检测出仿瓷餐具有毒与否，因为检测标准中不需要检测是否使用了尿素甲醛树脂这一项。

　　董说，“我们现在的检测标准的前提是，企业不会违规使用尿素甲醛树脂，所以检测时根本不测这一项”。这样一来，尽管仿瓷餐具实行了新标准，但一旦企业仍违规生产有毒仿瓷餐具，难道都像央视一样进企业暗访吗？对此，董也表示很无奈。