近日，一款”东北大阪“纸包装冰淇淋备受人们欢迎。然而，该款冰淇淋纸包装头尾处糕体裸露，违反了纸包装的有关规定，系不合格纸包装。该纸包装冰淇淋在包装过程，需借助人工操作，微生物超标问题较难把控，存在一定的安全隐患。

据了解，东北大板雪糕的生产企业为大庆市红宝石冰淇淋有限公司，东北大板系列共有4款，其中一款是由蜡纸包装的冰淇淋产品，执行产品标准号为SB/T10013。

记者查阅后发现，该标准名为《冷冻饮品 冰淇淋》，由商务部于2008年发布。标准对冰淇淋产品在定义、生产技术、检验指标等方面均做出了规定。其中在第10条2款中明确规定，单件包装应完整，封口严密，不破损，内容物无裸露现象。

中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会相关负责人表示，协会要求冷饮生产企业必须严格按照相关规定进行生产销售。

该负责人还表示，流通环节中的冷饮产品，在无完整严密包装的情况下进行销售是不符合规定的。

有业内人士指出，与冷饮店“前店后厂”的生产模式不同，出现在流通环节的冷饮产品必须有完整包装。

“纸包装东北大板，必须借助人工来完成，不当的操作环境都会对雪糕品质产生影响，尤其是在微生物方面” 。该人士还表示，纸包装材料是否为食品级仍需关注。

对此，记者试图与大庆市红宝石冰淇淋有限公司相关负责人取得联系，但其副总周春茂电话截至记者发稿时仍未接通。

记者还注意到，据媒体早些时候报道，济南市食安办主任、济南市食品药品监督管理局局长孙法星在接受媒体采访时曾表示，“东北大板”雪糕的外包装没有完全密闭，两边是裸露的，违反了包装的有关规定。

近年来怀旧风备受人们喜爱，不少商家抓住了消费者的心理需求，打开怀旧产品市场。"东北大阪”正是抓住了消费者对童年感觉怀旧的心理，使其纸包装冰淇淋大受欢迎。然而，“东北大阪”糕体两端裸露情况，违反的包装相关的规定，其生产过程也存在食品安全隐患。

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