酱油醋塑化剂:调味品到底有没有塑化剂?

flower| 2012-12-26 09:17:37
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  自酒鬼酒被曝塑化剂超标后,塑化剂风波开始向整个白酒行业蔓延。但白酒塑化剂风波未消散,塑化剂阴霾竟飘至酱油醋等调味品的上空。日前,酱油醋饮料被曝内含有塑化,比白酒更高,达400倍,引消费者恐慌。

 

  近日,一条“食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是白酒的400倍。”的微博发出后,引起舆论哗然。有专家指出,“调味品塑化剂含量400倍白酒”的说法也有些“含糊”,且400倍的说法确实有点夸张。那么,酱油醋塑化剂超标,这是不是真的?酱油醋等调味品到底有没有塑化剂呢?

 

  对于“酱油醋等含塑化剂”问题,公众需要一个权威的说法。对此,中国食品商务研究院研究院透露,味品和饮料企业在生产线和包装上如果有塑料装置,会加大产品存在塑化剂的风险。在产品生产、包装以及运输过程中,塑化剂有转移的可能性,因此没有企业敢保证其生产的产品全部不含塑化剂。

 

  至于”酱油醋等调味品塑化剂是否超标“问题,国家食品安全风险评估中心回应称,检测结果未发现异常,不存在安全食品安全问题,同时提醒,相关部门继续跟踪监测,发现食品安全问题应及时直接向监管部门举报。这一检测结果,攻破了酱油、醋等调味食品塑化剂超标的谣言。

 

  但公众对白酒塑化剂超标问题一直疑惑不解,而相关部门至今没有官方权威的发声,公众需要一个权威的说法。酱油醋卷入塑化剂风波,虽检测结果证实安全,但塑化剂风波频起,再度引爆食品安全概念。不管是塑化剂还是其他什么剂,企业和相关权威监管部门应做好食品安全工作,对问题风波尽快出生,让塑化剂等风波尽快消散,让消费者放心。推荐阅读:酱油醋陷塑化剂风波 权威检测未现异常

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