45天“速生鸡”揭秘:抗生素当饭吃
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2012-12-18 17:49:09
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肯德基45天速成鸡事件一直是近期网络关注的热点,自栗海集团被曝速成鸡以来,到至今都未有定论。近日,央视揭秘45速成鸡潜规则及其养殖,曝光违禁药物催肥速成鸡,专供肯德基和麦当劳。
白羽鸡养殖期短、肉质嫩,便于分割和烹饪,目前在我国的养殖量非常大。而山东是白羽鸡的养殖大省。近日,央视记者通过多地调查发现,“速成鸡”养殖背后不可告人的秘密:速成鸡一般40天出栏,40天长5斤。而养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明,这主要是为了让鸡多采食,采食量越大,鸡就长得也快。
由于这种不分昼夜的采食方式,让它们长期处于亚健康状态,导致内脏和供血赶不上,容易造成死亡。据了解,速成鸡一夜间死上百只。事实上,不止如此。央视还曝光了山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡,抗生素当饭给鸡吃。央视记者暗访发现,一些养殖户为了使得肉鸡能够快速生长,违规喂食金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品。
为了缩短养殖周期,有些养殖户给肉鸡喂食地塞米松等激素类药品,催生肉鸡生长。据了解,金刚烷胺和利巴韦林都是禁止兽用的抗病毒药品。但速成鸡却被曝大量喂食养殖鸡。试问一下,这样的“速成鸡”真的能吃吗?你敢吃吗?而这些让人了解以后不敢吃的“速成鸡”,竟流向市场通向餐桌。
因此,市场应严格把控,避免速成鸡流向餐桌,危害消费者健康。而45天速成鸡事件必须有一个结果,给消费者一个权威的交代。
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