依云称菌落总数超标原因是标准不同

flower| 2012-07-05 23:14:22
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  依云:官方渠道进口产品绝无任何问题
 

  今天,戴宁指出,事发后曾与相关质检部门取得联系,获得了所涉产品的批号,随即依云总部找出了同批号产品的留样并进行了检测,检测结果表明,产品的亚硝酸盐含量小于0.02毫克每升,低于国家的最高限量值0.1毫克每升。
 

  之后,依云向国家质检总局申请进行所涉产品的复检,但最终没有成功,“留样具有一定保质期,我们与质检部门联系的时候已过了期限,产品已经被退货或销毁,没有留样,因此没有办法进行复检,”戴宁说。
 

  众所周知,亚硝酸盐是矿物质分子,并非有机物也不具有挥发性,存于地表或溶于水中。因此,亚硝酸盐超标有三种可能,一是水源问题,二是生产中被混入,三是运输和储存出了纰漏。
 

  戴宁称,依云水源地有着良好保护,每天要进行300多次水质检测,包括对生产线上的水进行取样以及检测水源,“依云是世界上检测最为严格的瓶装水,”依云全球产品质量总经理Rene Charles声称。
 

  “法国依云镇直接装瓶,全程无化学或物理处理,取水工艺流程中不可能产生或者混入任何化学物质。”戴宁说。
 

  据了解,依云天然矿泉水使用的包装材料有两种,一是PET和PEHD,理论上可阻挡矿物质进入,因此亚硝酸盐也不可能通过瓶子渗入到瓶装水中。
 

  而装瓶后,亚硝酸盐在瓶装水中生成的可能性也极小,即硝酸盐被化学反应还原成亚硝酸盐。但问题是,依云瓶装水中氧气含量较高,而硝酸盐被还原,氧浓度必须小于1mg/mgN,有机活性碳浓度高于1.15mg/mgN,条件确实较为苛刻。
 

  既然水源没问题,生产过程没问题,运输和仓储环节没问题,那么依云水亚硝酸盐超标到底是何原因?难道国家质检总局检测的涉事依云产品是假货?还是有人想搞垮依云品牌,进行了人为添加?

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