自上海零度可口可乐原液被在台湾被检出了防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯”，到可口可乐“含氯水”风波中，可乐真是麻烦不断。近日，可口可乐与百事可乐由被曝含有微量酒精。对此，可口可乐与百事两公司两公司均回应称配方未添加酒精。
 

　　近日有外媒报道称，法国国家消费研究所发布的最新研究显示，可口可乐与百事可乐中都含有微量酒精。对此，昨日可口可乐中国区发布声明称，可口可乐是公认的非酒精饮料，其生产的饮料成分中并未添加酒精。
 

　　可口可乐称产品安全
 

　　据报道，法国国家消费研究所发布的最新研究检测发现，可口可乐与百事可乐中都含有微量酒精。
 

　　据该研究所公布的研究结果显示，测试19种可乐产品后发现，当中10款含酒精成分，包括可口可乐、百事可乐、可口可乐旗下健怡可乐及零系可乐等。其表示，每升可乐含有酒精10毫克，即0.001%酒精。法国法律规定，饮料酒精度超过1.2%会被视为酒类。
 

　　尽管可乐中发现的酒精含量并不高，但是足以让不少人“不安”，特别是酒精过敏的人。对于平时滴酒不沾却常喝可乐的人来说也有所担忧，他们常在开车时用可乐代替酒。
 

　　对此，昨日本报记者联系可口可乐中国区相关负责人，其在随后给本报发来的声明中表示，可口可乐是公认的非酒精饮料，饮料成分中并未添加酒精。
 

　　“极其微量的酒精在众多食品和饮料中天然存在。其在非酒精食品和饮料中的微量存在，已经广为各地政府和宗教团体所了解和接受。”可口可乐昨日表示，“我们的产品是安全的，并符合各所在国相关法律法规的要求。”
 

　　百事可乐称配方无酒精
 

　　另据媒体报道，法国可口可乐公司科学部门主管裴潘说，可口可乐根据秘方制造，微量酒精可能来自制作过程。
 

　　此外，昨日百事可乐方面承认有些汽水会因所用材料产生微量酒精，同时也强调百事可乐的配方并不含有酒精。两家公司都暗示，天然水果发酵也可能产生少量酒精。
 

　　上述研究所研究结果还显示，检测中发现可乐的含糖量惊人，可口可乐与百事可乐平均每升的含糖量是18颗与17颗方糖，相当于一罐可乐有6颗方糖。
 

　　可乐近年来一直麻烦不断，抽检中总会被检出很多问题。不是某些微元素超标就是配方中添加了防腐剂和酒精。由此可见，我国在食品生产环节存在很多问题，这些问题在很多食品安全都有发生。如何控制好食品安全成了我们日益关注的问题。